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Cénit Field Blend Clarete Tradición

Cénit Field Blend Clarete Tradición

Un viaje al pasado vinícola de Zamora
Cénit Field Blend Clarete Tradición
75 cl.
2023
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VC Tierra del Vino de Zamora
Denominación de origen VC Tierra del Vino de Zamora
Viñas del Cénit
Bodega Viñas del Cénit
Contiene sulfitos
Garnacha Tinta, Otras variedades blancas, Tempranillo
Variedades Garnacha Tinta, Otras variedades blancas, Tempranillo
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Cénit Field Blend Clarete Tradición 2023

Vino rosado Envejecido en madera. 6 meses en barrica.

Cénit Field Blend Clarete Tradición 2023 te invita a un fascinante regreso a tiempos pasados con su cuidada elaboración. Este rosado, de producción limitada, deleita con una nariz impresionante donde las frambuesas jugosas se entrelazan con sutiles notas de fruta blanca y un fresco toque de hierba recién cortada. En boca, se despliega de manera eléctrica y vibrante, ofreciendo una frescura inigualable y una complejidad que sorprende. Este conjunto armonioso hace de este vino una elección perfecta para quienes buscan disfrutar de una experiencia vibrante, llena de historia y con una personalidad única que despierta los sentidos.

Estilo Cénit Field Blend Clarete Tradición
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Pizzas, Carnes blancas, Postres de frutas, Pasta, Ensaladas

Sobre Cénit Field Blend Clarete Tradición

En la Tierra del Vino de Zamora (Castilla y León), durante generaciones, los viticultores plantaban sus viñas con una mezcla natural de variedades, sin separar tintas y blancas. Así nacían vinos diversos, genuinos, reflejo directo del paisaje y de una forma de entender la tierra sin artificios.

Inspirado en esa herencia, el proyecto Viñas del Cénit ha recuperado esta forma ancestral de hacer vino a través de su colección Field Blend, donde el “coupage” se decide al plantar la viña, no en la bodega. Dentro de esta colección, Cénit Field Blend Clarete Tradición es una joya que procede de viñedos viejos (entre 80 y 120 años) en el municipio zamorano de Villanueva del Campeán. Un clarete que nace a 750 metros de altitud, sobre suelos arcillosos y en el que conviven tempranillo, garnacha, godello, palomino y doña blanca. Todas estas variedades se vendimian a mano y se elaboran juntas, como antaño: racimo entero, pisado tradicional, fermentación espontánea y crianza en barricas de roble francés durante 6 meses.

¿El resultado? Un clarete fresco, sabroso, ligero pero con alma, que nos conecta con los orígenes de la viticultura zamorana. Cénit Field Blend Clarete Tradición no es una moda: es una declaración de principios. Una vuelta a lo esencial, a lo auténtico, a lo que muchos llaman “de antes”, pero que hoy, más que nunca, sabe a futuro.

2023

Cénit Field Blend Clarete Tradición 2023 te invita a un fascinante regreso a tiempos pasados con su cuidada elaboración. Este rosado, de producción limitada, deleita con una nariz impresionante donde las frambuesas jugosas se entrelazan con sutiles notas de fruta blanca y un fresco toque de hierba recién cortada. En boca, se despliega de manera eléctrica y vibrante, ofreciendo una frescura inigualable y una complejidad que sorprende. Este conjunto armonioso hace de este vino una elección perfecta para quienes buscan disfrutar de una experiencia vibrante, llena de historia y con una personalidad única que despierta los sentidos.

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