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Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

Un espumoso suave y cremoso de larga crianza
Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru
75 cl.
91 Parker
90 Suckling
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Champagne Soutiran
Bodega Champagne Soutiran
Contiene sulfitos
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Variedades 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

Champagne Brut Nature . 3 años en botella sin degüelle y 1 año en botella.

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru es un espumoso seco (menos de 6 gr/l de azúcar), cremoso y muy delicado. En nariz aparecen los aromas a fruta cocina y madura, como la pera asada, el melocotón o los toques anisados. En boca es suave y voluminoso, con un toque sedoso. Bien equilibrado, con notas salinas y una mineralidad muy agradable.

Estilo Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Sushi, Pescado azul, Platos especiados, Platos picantes, Marisco, Pescado blanco

Sobre Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

En la casa de champagne Soutiran no sólo guardan espumosos excepcionales. También sus vinos reserva, con los que realizan sus elaboraciones, son toda una maravilla. Con parte de la añada 2018, unido a las reservas del 2013 y el 2017, se elabora Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru.

Desde 1950 Champagne Soutiran elaboran espumosos en la A.O.C. Champagne. La historia comenzó cuando Gérard Soutiran, militar de profesión, regresó a casa de sus padres para reconvertirse en viticultor y dedicarse de lleno a los viñedos familiares. Con esta decisión se pusieron las bases para una de las casas más interesantes y aclamadas, donde se elaboran espumosos de crianza larga (al menos cinco años en botella), que reflejan fielmente el terruño de este rincón del noroeste de Francia. Irremediablemente, esto supone hablar de los suelos de cretas y margas, así como del clima oceánico con influencia continental. En cuanto a las uvas la pinot noir y la chardonnay darán alma a este espumoso. 

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru ha sido vinificado en barricas de roble, donde ha tenido una crianza de tres años. A ello, tras ser embotellado, le siguen otros tres años en botella (sin degüelle) y un año más de reposo tras haber eliminado todas las lías y levaduras muertas. Ideal para cualquier tipo de plato o maridaje, Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru es un espumoso increíble que todo el mundo debe probar (aunque al menos sea una vez en la vida).

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru es un espumoso seco (menos de 6 gr/l de azúcar), cremoso y muy delicado. En nariz aparecen los aromas a fruta cocina y madura, como la pera asada, el melocotón o los toques anisados. En boca es suave y voluminoso, con un toque sedoso. Bien equilibrado, con notas salinas y una mineralidad muy agradable.
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Precio por litro: 60,80 €

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