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Estuche 1 botella Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

Estuche 1 botella Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

El regalo definitivo para grandes ocasiones
Estuche 1 botella Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
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2014 ¡Oferta!
95 Parker
95 Suckling
97 Decanter
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Charles Heidsieck
Bodega Charles Heidsieck
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
6.0
Servicio 6.0
Regalo
Volumen Regalo

Notas de cata Estuche 1 botella Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

Champagne Brut Agricultura respetuosa. 9 años en botella sin degüelle.

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 se presenta como un champagne elegante y seductor. Su color dorado brillante atrapa la vista al instante. Al acercarlo a la nariz, emergen notas vibrantes de naranja recién cortada, acompañado de delicadas avellanas y almendras tostadas, matizadas por el aroma dulce de brioche y albaricoque maduro. En boca, ofrece una textura casi mineral, con una sorprendente y refrescante salinidad. Las sutiles notas de tabaco suave y eucalipto añaden un toque distintivo y envolvente. Este champagne es la elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia refinada y única, fruto de una excepcional añada que resalta su carácter y complejidad.

Estilo Estuche 1 botella Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Ahumados, Risottos, Foie, Marisco, Pescado blanco

Sobre Estuche 1 botella Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

Conocido popularmente en los círculos neoyorquinos como "Champagne Charlie", a mediados del siglo XIX Charles Heidsieck entendió que para elaborar vinos de una calidad monumental no bastaba con reunir las mejores uvas, sino que era imprescindible darles tiempo para madurar en paz. Con esa ambición, adquirió unas antiguas catedrales subterráneas de tiza romana del siglo III en Reims, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Charles Heidsieck Blanc des Millénaires es la materialización de esa paciencia extrema.

Desde Reims, en el corazón geográfico de la AOC Champagne, Charles Heidsieck Blanc des Millénaires procede de una cuidada selección de cinco pueblos históricos clasificados como Grand Cru en la Côte des Blancs: Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil,sur,Oger y Vertus. Las cepas crecen sobre suelos dominados por la tiza pura, una roca porosa que actúa como una esponja natural regulando el agua y aportando una tensión mineral insuperable a las plantas. El clima combina la influencia atlántica con rigores continentales, regalando inviernos fríos, veranos suaves y una amplitud térmica perfecta para garantizar una maduración lenta. La variedad utilizada es en un cien por cien chardonnay, el cepaje blanco más noble de la región. Fieles a un legado de respeto absoluto al viñedo, la viticultura se apoya en métodos tradicionales, practicando una vendimia manual meticulosa donde cada racimo se selecciona a pie de cepa.

La elaboración de Charles Heidsieck Blanc des Millénaires responde a un rigor técnico fascinante diseñado para alcanzar el equilibrio entre la frescura y la madurez. Tras la recolección manual, los racimos enteros se someten a un prensado suave y el mosto realiza la fermentación alcohólica, el proceso biológico en el que las levaduras transforman los azúcares en alcohol, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación se realiza la fermentación maloláctica, la transformación biológica que suaviza la acidez convirtiendo el ácido málico en láctico. Tras el embotellado y la adición del tiraje o mezcla de levaduras y azúcar, el vino inicia la segunda fermentación en botella y se sumerge en un periodo de crianza sobre lías de 9 años en las penumbras de las canteras de tiza. Una vez completado este largo descanso, se realiza el degüelle para retirar los posos y se añade un dosage de 9 gramos de azúcar por litro (brut) antes del encorchado final.

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires es un champagne amplio, complejo y de una sofisticación deslumbrante, cuya presentación en estuche lo convierte en una opción estupenda para regalar, sorprender a un apasionado de los grandes vinos o brindar en una ocasión verdaderamente memorable. 

2014

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 se presenta como un champagne elegante y seductor. Su color dorado brillante atrapa la vista al instante. Al acercarlo a la nariz, emergen notas vibrantes de naranja recién cortada, acompañado de delicadas avellanas y almendras tostadas, matizadas por el aroma dulce de brioche y albaricoque maduro. En boca, ofrece una textura casi mineral, con una sorprendente y refrescante salinidad. Las sutiles notas de tabaco suave y eucalipto añaden un toque distintivo y envolvente. Este champagne es la elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia refinada y única, fruto de una excepcional añada que resalta su carácter y complejidad.
2014
95 Parker
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