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Avanzada
Château Carbonnieux Blanc

Château Carbonnieux Blanc

La mejor representación de los vinos blancos bordeleses
Avanzada
Château Carbonnieux Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2023
95 Suckling
95 Decanter
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Pessac-léognan
Denominación de origen AOC Pessac-léognan
Château Carbonnieux
Bodega Château Carbonnieux
Contiene sulfitos
55% Sauvignon Blanc, 45% Semillón
Variedades 55% Sauvignon Blanc, 45% Semillón
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada

Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses en barrica.

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada brilla como una joya en la copa con su color amarillo pálido. En nariz, es un deleite, ofreciendo una explosión de notas cítricas, como limón fresco y pomelo, acompañadas de un suave toque de manzana verde. Al fondo, aparecen sutiles aromas florales que le otorgan elegancia. Al paladar, se presenta fresco y vibrante, con una acidez perfectamente equilibrada que potencia sus sabores frutales. Las suaves notas de madera redondean el conjunto, añadiendo profundidad y complejidad sin opacar su frescura. Este vino es recomendable por su equilibrio y su capacidad para ofrecer una experiencia refrescante pero a la vez compleja, ideal para disfrutar en momentos especiales.

Estilo Château Carbonnieux Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces, Carnes blancas, Pescado azul, Risottos, Ensaladas

Sobre Château Carbonnieux Blanc

El vino ha atraído a los hombres desde tiempos inmemoriales y ha estado ligado a una gran variedad de civilizaciones a lo largo de la historia. Sin embargo, fueron los monasterios los verdaderos divulgadores del vino en la sociedad medieval occidental. Cuando los monjes, los principales productores, incluyen el vino en sus liturgias como símbolo de la Sangre de Cristo, esta bebida pasa de ser consumida únicamente por las clases sociales altas a ser consumida por todo el pueblo. El vino se convierte en la bebida más relevante. Tanto es así que el propio San Benito, monje fundador de los “Benedictinos”, expone en el año 540 en su “Regula Monasteriorum” (regla de los monasterios) que se puede beber hasta una “Hemina” de vino al día. Es decir, nada más y nada menos que 18 litros. Así, que son los monasterios los principales precursores del vino en esa época y son los que más se preocuparon por su custodia y transmisión. Muchos son los Châteaus que durante largo tiempo han estado dentro de la propiedad de los monjes benedictinos. Uno de ellos, el actual Château Carbonnieux, una finca de 50 hectáreas ubicada en el corazón de Pessac-Léognan fue custodiado durante años y años por la cercana Abadía de Sainte-Croixe. Es gracias a estos monjes benedictinos y a las grandes familias Ferron y Bouchereau que los vinos de Château Carbonnieux se han labrado un nombre que continúa en sus mejores posiciones hasta hoy en día con sus actuales propietarios, la familia Perrin.

Su vino Château Carbonnieux Blanc es un blend de sauvignon blanc y semillón procedente de la propiedad. Cepas viejas plantadas en las espléndidas laderas de arcilla, piedra caliza y grava del río Garona y una de las primeras en recibir la clasificación Graves. Una composición excepcional del que solamente pueden salir los mejores vinos blancos del lugar. Para ello se practica una agricultura respetuosa en donde se prohíben los insecticidas, herbicidas y acaricidas químicos y se sustituyen por métodos ecológicos que respetan la biodiversidad y estimulan las defensas naturales de la vid. La vendimia es manual y, una vez en bodega, los racimos son cuidadosamente seleccionados para ser prensados con cuidado y limitando el uso de azufre. Tras 3-4 días de reposo en depósitos a baja temperatura, continúa la fermentación en barricas ( 30% nueva) en lotes seleccionados según su procedencia parcelaria a lo largo de 10 meses.

Carnoso, fresco y untuoso, Château Carbonnieux Blanc es la mejor representación de los vinos blancos de calidad de Burdeos. Un best-seller fruto actualmente de los hermanos Eric y Philibert Perrin que mantiene con orgullo la huella del gran legado benedectino.


 

2025

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada brilla como una joya en la copa con su color amarillo pálido. En nariz, es un deleite, ofreciendo una explosión de notas cítricas, como limón fresco y pomelo, acompañadas de un suave toque de manzana verde. Al fondo, aparecen sutiles aromas florales que le otorgan elegancia. Al paladar, se presenta fresco y vibrante, con una acidez perfectamente equilibrada que potencia sus sabores frutales. Las suaves notas de madera redondean el conjunto, añadiendo profundidad y complejidad sin opacar su frescura. Este vino es recomendable por su equilibrio y su capacidad para ofrecer una experiencia refrescante pero a la vez compleja, ideal para disfrutar en momentos especiales.
2024

Château Carbonnieux Blanc 2024 se presenta como un vino blanco de gran vitalidad y frescura. Al acercarte a la copa, despierta los sentidos con el refrescante aroma de limón y lima, matizado por sutiles notas de melocotón y fruta de hueso, evocando un paseo por un huerto en plena primavera. En boca, su cremosidad y cuerpo se despliegan con precisión, ofreciendo un equilibrio perfecto entre acidez y persistencia, sin resultar abrumador. Este vino destaca por su compleja y encantadora personalidad, siendo una elección ideal para quienes buscan un blanco con carácter, frescor y notas frutales bien definidas.
2023

Château Carbonnieux Blanc 2023 es un vino blanco joven que destaca por su cuerpo ligero y su perfil aromático intenso. Al olfato, despliega un encantador abanico de aromas tropicales como piña y mango, complementados con sutiles toques de miel. En boca, se presenta con una textura cremosa y una riqueza que satisface, ofreciendo un final seco y persistente. Este vino promete evolucionar bien con el tiempo, manteniendo su carácter fresco y envolvente.
2022

Château Carbonnieux Blanc 2022 se trata de un vino cremoso, fresco e intenso. Limón, jazmín, tilo, pera y melocotón aparecen en nariz. En boca es carnoso y concentrado, profundo, con un centro sabroso de frutas. Final sabroso y mineral.
2025
95 Suckling
2024
91 Parker
93 Suckling
2023
92 Parker
93 Suckling
2022
93+ Parker
94 Suckling
2021
90 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

35,00 € IVA inc.
Precio por litro: 46,67 €

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