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Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos

Una dulce elegancia
Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos
50 cl.
2021
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Tokaj-Hegyalja
Zona de elaboración Tokaj-Hegyalja
Tokai
Denominación de origen Tokai
Château Dereszla
Bodega Château Dereszla
Contiene sulfitos
70% Furmint, 20% Hárslevelü, 10% Zéta
Variedades 70% Furmint, 20% Hárslevelü, 10% Zéta
8.0
Servicio 8.0
50 cl.
Volumen 50 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos 2021

Vino dulce Envejecido en madera.

Estilo Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Postres dulces, Quesos azules, Foie

Sobre Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos es un vino dulce de las variedades furmint y hárslevelű elaborado por Château Dereszla en la región de Tokaj-Hegyalja, Hungría.

Château Dereszla es una bodega centenaria fundada en el siglo XVIII que está ubicada en la región de Tokaj, famosa a nivel internacional por los vinos dulces que ahí se elaboran a partir de uvas afectadas por la botrytis cinerea, conocida también como “podredumbre noble”.

Para la elaboración del Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos las uvas se vendimian a mano para llevar a cabo una selección precisa de los granos afectados con botrytis cinerea y cuya cantidad final de azúcar se especifica en puttonyos. Un puttonyo es una especie de cesto con una capacidad aproximada de 25 kg que se toma como medida para establecer la cantidad de racimos con podredumbre noble a los que se les denomina Aszú y que posteriormente se vierten al vino base contenido en barriles de 136 litros de capacidad. La cantidad mínima para esta clase de vinos es de 3 puttonyos y la máxima es de 6 y entre más puttonyos contenga, más dulce será.

El vino resultante pasa por una crianza de tres años en barricas de roble húngaro.

Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos es un excelente ejemplo de los tradicionales vinos de Tokaji y constituye un delicioso y elegante postre por sí mismo.
2013 Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos 2013 es un vino dulce que en nariz ofrece notas de miel, albaricoque y recuerdos de cera de abeja. En boca tiene un paso untuoso, persistente y de postgusto largo.

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Precio por litro: 77,20 €

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