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Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon

Un modélico tinto concentrado de Pauillac
Avanzada
Château Duhart-Milon
75 cl.
2025
75 cl.
2019
95 Parker
96 Suckling
95 Decanter
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Pauillac
Denominación de origen AOC Pauillac
Château Duhart-Milon
Bodega Château Duhart-Milon
Contiene sulfitos
73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
Variedades 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Duhart-Milon 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés 225 L.

Château Duhart-Milon 2025 sorprende desde el primer sorbo. Presenta un color profundo y seductor. En nariz, despliega una compleja mezcla de aromas a frutas negras maduras, como moras y ciruelas, complementadas con delicadas notas de especias como la pimienta negra y un suave toque de roble. En boca, cada trago es una explosión de sabor, con taninos bien integrados que aportan estructura y longevidad. El final es largo, dejando un persistente y agradable recuerdo en el paladar. Este vino destaca por su elegancia y profundidad, perfecto para aquellos que buscan una experiencia memorable y rica en matices.

Estilo Château Duhart-Milon
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes rojas

Sobre Château Duhart-Milon

Hablar de la A.O.C. Pauillac supone hacerlo de una de las regiones de Burdeos con más calidad en sus vinos. Tres de los cinco grands crûs de la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855 se encuentran aquí (châteaux Lafite, Latour y Mouton Rothschild); e incluso los crû de menor calidad de esta zona se acercan mucho a este ideal.

En el grupo de los primeros se encuentran el Château Duhart-Milon, propiedad de château Lafite Rothschild, situado al norte de la A.O.C. Pauillac, en la región de Aquitania, en el Médoc Francés, justo en el estuario de la Gironda. Aunque por separado, esta bodega francesa posee 112 hectáreas divididas en tres zonas: en las laderas del castillo, en la región vecina de Saint Estèphe y en la meseta adyacente de Carruades al oeste. De esta última parcela —sobre suelos de grava fina, arena eólica y caliza terciaria—, se vendimian las uvas para elaborar el tinto Château Duhart-Milon.

En concreto esta parcela de 76 hectáreas, situadas en la ladera de Milon (que corre a lo largo de la meseta de Carruadesse), se encuentra bajo la supervisión de Eric Kohler (director técnico de Château Lafite Rothschild y Château Duhart-Milon), que está asistido por el enólogo Christophe Congé y el gerente del viñedo Louis Caillard. Las cepas, con una media de edad de 39 años, se trabajan con las mismas técnicas tradicionales (cosecha y labores manuales, control de los rendimientos, uso cuidadoso de fertilizantes orgánicos…).

A la hora de la vinificación, las uvas de cada parcela se trabaja en partidas separadas, con el fin de preservar la identidad y las características del terruño. Las distintas partidas se encuban para la fermentación que tendrá lugar en dos salas distintas: la primera, en barricas de roble de gran tamaño; la segunda, un poco más moderna, con depósitos de acero inoxidable. Una vez que acaba la fermentación, por el mes de diciembre, cada cuvée se cata y se degusta. El siguiente paso será el descube, donde se separa el vino de los orujos (pieles ya fermentadas). La prensa hará el resto antes de comenzar la fermentación maloláctica en barrica de la tonelería Domaines, con un tostado especial. Tras el ensamblaje, y la correspondiente clarificación con clara de huevo, Château Duhart-Milon se trasiega de nuevo a barrica, donde envejecerá entre 10 y 18 meses.

2025

Château Duhart-Milon 2025 sorprende desde el primer sorbo. Presenta un color profundo y seductor. En nariz, despliega una compleja mezcla de aromas a frutas negras maduras, como moras y ciruelas, complementadas con delicadas notas de especias como la pimienta negra y un suave toque de roble. En boca, cada trago es una explosión de sabor, con taninos bien integrados que aportan estructura y longevidad. El final es largo, dejando un persistente y agradable recuerdo en el paladar. Este vino destaca por su elegancia y profundidad, perfecto para aquellos que buscan una experiencia memorable y rica en matices.
2023

Château Duhart-Milon 2023 es un vino tinto que destaca por su concentración y un toque especiado sutil. En nariz, se perciben aromas intensos de frutas negras como moras y ciruelas, complementados con un ligero aroma a pimienta negra que añade complejidad. En boca, ofrece una estructura robusta con taninos bien integrados que prometen evolucionar maravillosamente con el tiempo. Este vino es ideal para quienes aprecian sabores intensos y una textura rica.
2019

Château Duhart-Milon 2019 se revela con un encanto juvenil y una sutil mezcla de especias. En nariz, se despliegan aromas intensos de cassis y violetas, complementados por toques de madera de cedro y un leve susurro de cáscara de naranja. Notas de regaliz y un abanico de especias añaden complejidad a este vino tinto concentrado. En boca, su estructura es sólida, prometiendo una evolución favorable con el tiempo. Este vino se muestra vibrante, con una personalidad que captura la esencia de su terruño.
2018

Château Duhart-Milon 2018 es un tinto concentrado. En nariz es muy seductivo, con aroma a ciruelas, cerezas, chocolate, especias, sándolo y eucalipto. En boca tiene cuerpo medio, con sabores florales y de especias negras. Final largo y persistente.
2017

Château Duhart-Milon 2017 es un tinto concentrado. En nariz es expresivo, con notas de ciruelas negras, tarta de Selva Negra, arándanos, humo, aceitunas negras y semillas de comino. En boca tiene cuerpo medio, con jugosos sabores de ciruela negra. Fresco. Final picante.
2016

Château Duhart-Milon 2016 es un tinto concentrado. En nariz presenta confituras de ciruelas, arándanos silvestres y aromas de cassis con toques de violeta. En boca es elegante, con cuerpo medio y unos taninos granulados, donde destacan la fruta negra y las notas terrosas.
2025
95 Parker
96 Suckling
2023
92 Parker
94 Suckling
2019
94 Parker
95 Suckling
2018
94+ Parker
96 Suckling
2017
91 Parker
95 Suckling
2016
93 Parker

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