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Biodinámico
Avanzada
Château Haut-Bages-Libéral

Château Haut-Bages-Libéral

Nada que envidiar a un premier crû
Biodinámico
Avanzada
Château Haut-Bages-Libéral
75 cl.
2025
97 Suckling
96 Decanter
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Detalles
13.20%
Alcohol 13.20%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Pauillac
Denominación de origen AOC Pauillac
Haut-Bages-Libéral
Bodega Haut-Bages-Libéral
Contiene sulfitos
83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Variedades 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Haut-Bages-Libéral 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y . 16 meses en barrica.

Château Haut-Bages-Libéral 2025 es una expresión vibrante y seductora que te invita a disfrutar cada sorbo. En nariz, despliega una sinfonía de frutas negras maduras como moras y ciruelas acompañadas por un toque de cereza negra, equilibradas con sutiles notas de especias y un delicado toque de vainilla, fruto de su crianza en barrica. En boca es robusto y envolvente, con taninos bien estructurados que le otorgan un cuerpo pleno y un elegante final. Este vino es especialmente recomendable por su combinación de intensidad frutal y elegancia, una excelente representación de una cosecha prometedora.

Estilo Château Haut-Bages-Libéral
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Hamburguesas, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Quesos azules

Sobre Château Haut-Bages-Libéral

Para muchos la A.O.C. Pauillac es una de las mejores denominaciones del mundo. De esta forma no es de extrañar que cinco de los Premiers Crûs de la Clasificación 1885 se encuentren aquí, en la meseta del Bages, en Saint-Lambert, al sur de la denominación. ¿Cuál es el secreto para conseguir estos vinos potentes, concentrados y longevos? ¿Será la influencia marítima? ¿Será el sol que baña sus viñedos? ¿O su característico suelo de grava? “Nosotros no hacemos un misterio sobre la forma en la que se produce un gran vino”, explica Claire Villar-Lurton, actual propietaria de Château Haut-Bages-Libéral. “La tierra devuelve diez veces todo lo que damos. Estoy continuamente asombrada por la generosidad del suelo de Pauilac”.

Sin duda alguna las 30 hectáreas de Château Haut-Bages-Libéral se encuentra en una situación privilegiada a orillas del Garona y lindando directamente con Château-Latour (clasificado como Premier Crû). No obstante, a pesar de los distintos niveles, Château Haut-Bages-Libéral no tiene nada que envidiarle a su afamado vecinos. Apenas hay unos metros de diferencias entre los suelos de una y otra propiedad, formados por una mezcla de gravas, arcillas y cal, que drenan fácilmente, consiguiendo que los viñedos maduren correctamente. La cabernet sauvignon y la merlot son las dos variedades cultivadas y desde 2008 la finca se gestiona de forma biodinámica. La encargada de ello es la actual propietaria, Claire Villar-Lurton, quien tras pasar por las distintas propiedades familiares (donde ha aprendido de su tío, el conocido Jean Merlaut). Junto a él ha descubierto los secretos del viñedo, donde siempre hay que contar con “personas motivadas, que aman lo que hacen y que no se desaniman por el bajo estatus que se le otorga al trabajo manual”. De esta forma, en Château Haut-Bages-Libéral siempre se busca a gente que ame el viñedo, se le instruye y se le enseña, buscando siempre estar al día en las nuevas técnicas y estilos.

Esta innovación también se busca en bodega. Recientemente en Château Haut-Bages-Libéral se han construido dos salas de fermentación (una de ellas equipada con depósitos de cementos) y se han ampliado la sala de crianza (donde se mezclan las barricas nuevas con las usadas). Finalmente, tras unos 16 meses en reposo (aproximadamente), Château Haut-Bages-Libéral se embotella. Pero el viaje no acabará aquí. La cosa se pone interesante para Château Haut-Bages-Libéral, que continuará su recorrido en botella. Aquí limarás sus asperezas y potenciará sus virtudes, convirtiéndose en uno de los vinos más interesantes de esta denominación. 

 

2025

Château Haut-Bages-Libéral 2025 es una expresión vibrante y seductora que te invita a disfrutar cada sorbo. En nariz, despliega una sinfonía de frutas negras maduras como moras y ciruelas acompañadas por un toque de cereza negra, equilibradas con sutiles notas de especias y un delicado toque de vainilla, fruto de su crianza en barrica. En boca es robusto y envolvente, con taninos bien estructurados que le otorgan un cuerpo pleno y un elegante final. Este vino es especialmente recomendable por su combinación de intensidad frutal y elegancia, una excelente representación de una cosecha prometedora.
2023

Château Haut-Bages-Libéral 2023 es un vino tinto que seduce por su ligera corpulencia y su perfil afrutado concentrado. Al degustarlo, se descubren notas claras de frutas rojas como cerezas y frambuesas, que se entrelazan sutilmente con un toque de especias suaves. En boca, ofrece una textura rica y un final persistente que invita a seguir disfrutando. Ideal para quienes aprecian un vino con carácter y elegancia.
2022

Jugoso y lleno de aromas a moras y cerezas. Château Haut-Bages-Libéral 2002 es un tinto estructurado, con taninos carnosos y muy goloso. En nariz aparecen las grosellas rojas y negras, el cassis, el hierro, la teja, la piedra y los toques de hierbas secas. En nariz evoluciona hacia la naranja, los pétalos de rosas y las violetas. En boca se mantiene ácido, con un final calcáreo y brillante.
2025
97 Suckling
2023
93 Parker
95 Suckling
2022
95 Parker
97 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

35,70 € IVA inc.
Precio por litro: 47,60 €

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