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Château Haut-Brisson

Château Haut-Brisson

Un vino único de un terroir excepcional
Avanzada
Château Haut-Brisson
75 cl.
2025
92 Parker
94 Suckling
90 Decanter
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominación de origen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Haut-Brisson
Bodega Château Haut-Brisson
Contiene sulfitos
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Variedades 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Haut-Brisson 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera . 15 meses en barricas de roble.

Château Haut-Brisson 2025 es un deleite para los sentidos. Presenta un profundo color rojo rubí que invita a explorar una copa llena de sorpresas. En nariz, despliega un abanico de aromas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, acompañadas de un toque sutil de especias como pimienta y clavo, todo envuelto en una delicada capa de vainilla y cacao derivada de su paso por barrica de roble. En boca es elegante, con taninos suaves que acarician el paladar y un acabado largo y armonioso. Este vino es recomendable por su complejidad y estructura, ofreciendo una experiencia rica y memorable, perfecta para quienes buscan un tinto con carácter.

Estilo Château Haut-Brisson
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Château Haut-Brisson

Muchos son los empresarios chinos que han invertido en los viñedos franceses. Uno de ellos, el enérgico financiero de Hong Kong Peter Kwok lleva ya 20 años instalado en Burdeos. Su compromiso a largo plazo y su continua inversión en propiedades en la región demuestran su interés y confianza en el potencial de sus vinos. Un pequeño imperio que está construyendo en el margen derecha de Burdeos entre los que se encuentran Tour St.-Christophe, Carnelian y Château Haut-Brisson. Este último, una de las más nuevas adquisiciones, se trata de una finca vinícola de 18 hectáreas que se encuentra en la prestigiosa denominación Saint-Émilion Grand Cru, que produce vinos que se caracterizan por su elegancia y estructura equilibrada y que son todo un ejemplo de la tradición vinícola y la excelencia enológica.

Su vino homónimo, Château Haut-Brisson se trata de un coupage de merlot y cabernet franc procedente de cepas de una edad media de 30 años plantadas sobre suelo compuesto por una combinación de arcilla y piedra caliza, característica típica de la región de Saint-Émilion. Se trabaja en orgánico y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega se seleccionan las mejores uvas, se despalillan y se estrujan con suavidad. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas a temperatura controlada y después, el vino cría durante 15 meses en barricas de roble francés.

En el proceso de invertir en la creación de vinos excepcionales, Peter Kwok tiene muy buen ojo. Prueba de ello lo encontramos en Château Haut-Brisson, un vino que nace en una finca que adquirió como inversión y que se ha convertido en todo un estilo de vida.

 

2025

Château Haut-Brisson 2025 es un deleite para los sentidos. Presenta un profundo color rojo rubí que invita a explorar una copa llena de sorpresas. En nariz, despliega un abanico de aromas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, acompañadas de un toque sutil de especias como pimienta y clavo, todo envuelto en una delicada capa de vainilla y cacao derivada de su paso por barrica de roble. En boca es elegante, con taninos suaves que acarician el paladar y un acabado largo y armonioso. Este vino es recomendable por su complejidad y estructura, ofreciendo una experiencia rica y memorable, perfecta para quienes buscan un tinto con carácter.
2022

Château Haut-Brisson 2022 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos negros maduros entremezclado con notas especiadas y toques de regaliz. En boca es suave, suculento y equilibrado. Un vino de cuerpo medio a completo con una acidez integrada y unos taninos sedosos. El final es largo y agradable. 
2025
92 Parker
94 Suckling
2022
92 Parker
93 Suckling

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