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Château Larcis Ducasse Avanzada

Château Larcis Ducasse Avanzada

Un tinto que se sale de lo establecido
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Château Larcis Ducasse Avanzada
75 cl.
2025
75 cl.
2022
97 Parker
96 Suckling
95 Decanter
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Denominación de origen AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Château Larcis Ducasse
Bodega Château Larcis Ducasse
Contiene sulfitos
86% Merlot, 14% Cabernet Franc
Variedades 86% Merlot, 14% Cabernet Franc
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Larcis Ducasse 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica.

Château Larcis Ducasse 2025 tienta con un color rojo rubí profundo y brillante que invita a descubrir sus aromas. En nariz, despliega una intensa explosión de frutas negras como moras y ciruelas, complementadas con un delicado toque de violetas y notas sutiles de especias dulces y cacao, fruto de su envejecimiento en madera. En boca, ofrece una estructura sólida pero bien integrada, llena de sabores de frutas maduras y con taninos finos que conducen a un final largo y elegante. Este vino destaca por su perfecta armonía entre fruta y barrica, siendo una recomendación excelente para quienes buscan un vino tinto con cuerpo y complejidad.

Estilo Château Larcis Ducasse Avanzada
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Arroces, Caza, Quesos curados, Hamburguesas, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Château Larcis Ducasse Avanzada

En ocasiones salirse del camino puede dar miedo. Pero tan sólo de esta forma se llegan a descubrir cosas que de otra forma no se hubiera revelado. De sobra son famosos los suelos de arcillosos y de grava de la A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru; sin embargo, esto no fue suficiente para Château Larcis Ducasse y decidieron salirse de la senda para seguir investigando.

Más allá de los mosaicos y suelos de la A.O.C. Saint-Émilion -con arcillas, limas y cal (de la era terciaria) y las gravas y arenas (de la era cuaternaria)- el grupo de propietarios y enólogos de la finca ha sabido descubrir el mosaico de matices, suelos y materiales que forman el terroir de esta finca de 1777. Ya en pleno siglo XVIII, estos vinos eran muy reconocidos, siendo Château Larcis Ducasse considerado como uno de los mejores crus de la denominación. Cada una de sus laderas, cada orientación y cada parcela son manejados a la perfección por el equipo que cultiva estos viñedos. Los trabajos son manuales, totalmente ecológicos, donde la que manda es la cepa, encargada de marcar los ritmos del viñedo. En este paso el equipo tan sólo se debe limitar a saber escuchar y reconocer las necesidades de la planta donde lo único que se atreven a controlar son los rendimientos y maduración de los racimos (aquí la herramienta básica serán los sentidos).

El gusto y el olfato también deberán estar al máximo rendimiento en la bodega, donde la fase de cata será fundamental. Aquí los enólogos se limitarán a acompañar al vino, sin intervenir en ningún momento en las distintas fases de elaboración. Tan sólo si Château Larcis Ducasse se desvía de la evolución esperada estará justificada cualquier operación distinta a las básicas. Las instalaciones de Château Larcis Ducasse están equipadas con la última tecnología, siendo una de las primeras -concretamente desde el año 1898- en utilizar los movimientos por gravedad. Tras la fermentación Château Larcis Ducasse envejece entre 16 y 18 meses en barricas de roble (mitad nuevas y mitad usadas). Pasado este tiempo se realiza el ensamblaje, una operación mágica donde se decide el carácter de cada añada.

Finalmente, Château Larcis Ducasse sale al mercado. Durante su juventud rebosará glotonería y potencia. A medida que pase el tiempo será más complejo, reposado y sabio. ¡Como la vida misma!

2025

Château Larcis Ducasse 2025 tienta con un color rojo rubí profundo y brillante que invita a descubrir sus aromas. En nariz, despliega una intensa explosión de frutas negras como moras y ciruelas, complementadas con un delicado toque de violetas y notas sutiles de especias dulces y cacao, fruto de su envejecimiento en madera. En boca, ofrece una estructura sólida pero bien integrada, llena de sabores de frutas maduras y con taninos finos que conducen a un final largo y elegante. Este vino destaca por su perfecta armonía entre fruta y barrica, siendo una recomendación excelente para quienes buscan un vino tinto con cuerpo y complejidad.
2022

Château Larcis Ducasse 2022 es un tinto jugoso y delicioso. En nariz aparecen las frutas negras, el chocolate, las notas florales, el regaliz y el laurel. En boca es concentrado, amplio y envolvente. Tiene cuerpo. Potente, pero muy refinado. Muy interesante guardar y catar más tarde. Frescura y precisión. ¡Muy buena pinta en unos años!
2025
97 Parker
96 Suckling
2022
95 Parker
99 Suckling

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