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Château Margaux Pavillon Rouge

Château Margaux Pavillon Rouge

Un tinto que nada tiene que envidiar a su hermano mayor
Avanzada
Château Margaux Pavillon Rouge
75 cl.
2025
93 Parker
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Detalles
13.30%
Alcohol 13.30%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Margaux
Denominación de origen AOC Margaux
Château Margaux
Bodega Château Margaux
Contiene sulfitos
79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Variedades 79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Margaux Pavillon Rouge 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera.

Château Margaux Pavillon Rouge 2025 sorprende con una elegante combinación de aromas de frutas oscuras como moras y cerezas, realzadas por ciertos toques de anís, regaliz y delicados pétalos florales. En boca, destaca por su cuerpo medio a completo, mostrando una frescura vivaz y una suculencia que envuelve los sentidos con un núcleo profundo y bien concentrado de fruta primaria. Su final se extiende y se mantiene vivo, sugiriendo que este vino se volverá aún más interesante con un poco de guarda. En 2025, Pavillon Rouge recoge el 28% de la cosecha, lo que refleja su importancia y calidad dentro del prestigioso viñedo. Un vino recomendado para aquellos que valoran la estructura juvenil y la promesa de evolución en la botella.

Estilo Château Margaux Pavillon Rouge
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Quesos azules, Hamburguesas, Quesos blandos, Carnes rojas, Carnes blancas, Caza, Embutidos, Legumbres

Sobre Château Margaux Pavillon Rouge

Tan parecidos que podríamos decir que son gemelos. Su calidad se acerca mucho al primer vino de la casa, pero sigue manteniendo sus peculiaridades. A pesar de las diferencias nada tiene que envidiar Château Margaux Pavillon Rouge, el segundo vino de Château Margaux. 
 
Aunque en un principio la razón de ser de Château Margaux Pavillon Rouge no era otra que mejorar la calidad de su hermano mayor, con el tiempo esta mezcla de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot y petit verdot ha demostrado valer su peso en oro. El camino no ha sido fácil (entre 1930 y 1970 su consumo decayó); sin embargo, el griego André Mentzelopoulos, actual propietario de la bodega, lo recuperó y le devolvió toda la gloria que nunca debió perder. Ahora tan sólo un 30% de la cosecha se destina a su elaboración, reservando siempre los mejores racimos para la fermentación. Esto se consigue gracias al aclareo, una práctica donde antes de alcanzar la maduración se retiran algunos racimos. Esta labor, donde, Château Margaux fue pionero en el Médoc, se consigue afinar un poco más la calidad de los viñedos más jóvenes, ayudando a la planta a concentrar sus esfuerzos en menos cantidad de uvas. 
 
Esta calidad será la máxima a cuidar en bodega, donde todas las uvas de Château Margaux Pavillon Rouge se deben manipular cuidadosamente. Sin duda alguna lo más importante será el momento de la fermentación, que tendrá lugar entre depósitos de acero inoxidable y tinas de madera. Durante este proceso se llevará a cabo un severo control de la temperatura, garantizando que las levaduras podrán trabajar sin problemas hasta el final. Una vez convertido todo el mosto en vino, Château Margaux Pavillon Rouge se descubren y se dejan macerar, apostando por una extracción por escurrimiento. Esta forma de proceder, muy suave y particular, consiste en dejar que el líquido caiga por su propio peso, quedando así separada el vino líquido de la parte sólida. Una vez conseguido esto, Château Margaux Pavillon Rouge realizará la fermentación maloláctica. La crianza en barrica durante varios meses será su punto y final. 
 
A pesar de sus años malos ​​Château Margaux Pavillon Rouge vuelve a brillar. Y lo hace más que nunca. Aunque sea el segundo en la línea de sucesión tiene su propio lugar en la liga de los grandes. ¡Chín-chín por Château Margaux Pavillon Rouge! 
2025

Château Margaux Pavillon Rouge 2025 sorprende con una elegante combinación de aromas de frutas oscuras como moras y cerezas, realzadas por ciertos toques de anís, regaliz y delicados pétalos florales. En boca, destaca por su cuerpo medio a completo, mostrando una frescura vivaz y una suculencia que envuelve los sentidos con un núcleo profundo y bien concentrado de fruta primaria. Su final se extiende y se mantiene vivo, sugiriendo que este vino se volverá aún más interesante con un poco de guarda. En 2025, Pavillon Rouge recoge el 28% de la cosecha, lo que refleja su importancia y calidad dentro del prestigioso viñedo. Un vino recomendado para aquellos que valoran la estructura juvenil y la promesa de evolución en la botella.
2023

Château Margaux Pavillon Rouge 2023  es un vino tinto ligeramente corpulento y envejecido en barrica. En nariz, ofrece aromas de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de un toque de vainilla y especias. En boca, se muestra concentrado con taninos suaves y bien integrados, dejando un final persistente y equilibrado. Ideal para quienes buscan un vino complejo y refinado.

2025
93 Parker
2024
93 Parker
96 Suckling
2023
92 Parker
97 Suckling
2022
94 Parker
95 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

125,00 € IVA inc.
Precio por litro: 166,67 €

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