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20802
Château Quinault l'Enclos
75 cl.
2021
2021
90
Parker
92
Decántalo
93
Suckling
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Decanter
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Detalles
Alcohol
13.50%
Zona de elaboración
Burdeos
Denominación de origen
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Bodega
Château Quinault l'Enclos
Contiene sulfitos
Variedades
68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc
Servicio
18.0
Volumen
75 cl.
Notas de cata Château Quinault l'Enclos 2021
Vino tinto Envejecido en madera . 12 meses en barrica de roble francés 500 L.
Estilo Château Quinault l'Enclos
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas
Sobre Château Quinault l'Enclos
Château Quinault l'Enclos es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Château Quinault l'Enclos con las variedades merlot, cabernet franc y cabernet sauvignon en la AOC Saint-Émilion Grand Cru, en Burdeos (Francia).
Ubicado en Saint Emilion, Château Quinault l'Enclos se encuentra situado en la ciudad de Libourne. Un castillo que fue renovado en 1997 cuando fue adquirido por Alain Raynaud y que implantó novedades como la replantación de viñedos o la vendimia totalmente manual. En 2008 la finca pasó a ser propiedad de Chateau Cheval Blanc quien transformó todos los viñedos en ecológicos y comenzó a incluir la variedad cabernet sauvignon en sus coupages.
Château Quinault l'Enclos procede de un viñedo de 19 hectáreas plantado en un suelo a base de rocas, arena, grava y arcilla. El viñedo se encuentra en una sola parcela en el margen derecho de Quinault. Se trata de cepas viejas que tienen 50 o más años y que desde 2009 están certificadas como ecológicas.
En bodega, en la vinificación de Château Quinault l'Enclos se utilizan exclusivamente barricas de 500 litros, disminuyendo así la superficie a la que están expuestos los vinos. Tras la fermentación alcohólica, el vino se cría en barricas de 500 litros, el 50% de las cuales son nuevas, a lo largo de 12 meses.
Château Quinault l'Enclos se trata de un vino brillante y vibrante de Saint Emilion con hermosas expresiones aromáticas y con un gran potencial de guarda.
| 2016 | Château Quinault l'Enclos 2016 es un vino tinto fluido con una nariz profundamente aromática de frutos rojos y negros, notas delicadas de hierbas secas y toques especiados de clavo. En boca es delicado, ligero y vivo. Un vino con una acidez vibrante y unos taninos granulados muy sugerentes. El final es agradable y sutilmente terroso. |
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| 2021 |
90
Parker
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93
Suckling
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||||
| 2016 |
93
Parker
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92
Suckling
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| 2014 |
90
Parker
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93
Suckling
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20802
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