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Decántalo
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Chobeo de Peciña

Chobeo de Peciña

Tinto de tanino dulce, equilibrado y frutal
Chobeo de Peciña
75 cl.
2014
93 Decántalo
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Hermanos Peciña
Bodega Hermanos Peciña
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Chobeo de Peciña 2014

Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en barrica de roble americano.

Maridaje
Embutidos, Carnes rojas, Caza

Sobre Chobeo de Peciña

Chobeo de Peciña es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Hermanos Peciña. Se trata de un monovarietal de la uva Tempranillo.

La uva de Chobeo Peciña se vendimia manualmente y se transporta hasta la bodega en cajas de 15 kilos para que los granos no se rompan. En la bodega, la uva pasa por una mesa de selección.

Los racimos de Chobeo Peciña pasan por un leve despalillado por gravedad. Éstos caen en los depósitos ubicados en cascada. Se trata de un proceso de maceración semi-carbónica.

El mosto de Chobeo Peciña realiza entonces una fermentación alcohólica durante unos 15 días y macera posteriormente otros 20 días.

Chobeo Peciña, tras estos procesos, envejece en barricas nuevas de roble americano alrededor de nueve meses. Durante este tiempo se efectuan tres trasiegas manuales por el metodo tradicional.

Este vino se redondea finalmente en botella antes de ser comercializado.

2009 De muy buena acidez, es estructurado y afrutado. Se muestra dulce y con taninos bien integrados.

Cereza picota de borde violáceo. De capa media-alta.

Potentes notas afrutadas y especiadas. De matices intensos y aromas de vainilla y regaliz.
2012
92 Parker
2009
91 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 40,33 €

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