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Natural
Christian Tschida Felsen I

Christian Tschida Felsen I

La respuesta a la búsqueda de autenticidad y respeto al terruño
Natural
Christian Tschida Felsen I
75 cl.
2023
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Weinland
Zona de elaboración Weinland
Burgenland
Denominación de origen Burgenland
Christian Tschida
Bodega Christian Tschida
100% Blaufränkisch
Variedades 100% Blaufränkisch
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Christian Tschida Felsen I 2023

Vino tinto Envejecido en madera Natural y . 24 meses en barricas de roble.

Christian Tschida Felsen I es un vino tinto que destaca por su sutil especiado y su madurez equilibrada. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañados de notas especiadas que aportan complejidad. En boca, se presenta con una concentración notable, pero sin resultar pesado, manteniendo la frescura de la fruta. Su perfil se caracteriza por una claridad y pureza que lo hacen muy atractivo, permitiendo disfrutar de su esencia en cada sorbo.

Estilo Christian Tschida Felsen I
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Christian Tschida Felsen I

Hoy en día, los vinos jugosos, bajos en alcohol y elegantes están de moda. Sin embargo, hace 25 años, el estilo Parker —potente, alcohólico y con largo envejecimiento en barrica— dominaba la escena. En aquel entonces, salirte de ese estándar significaba que tu vino no sería considerado seriamente. Por suerte, aunque de primeras no ha sido fácil, nuevos talentos que han salido del redil, han empezado a recibir reconocimiento por su trabajo meticuloso y respetuoso, tanto en el viñedo como en la bodega. Un claro ejemplo de esta revolución es Christian Tschida, un apasionado de la naturaleza cuyos primeros vinos, elaborados en 2003, tan solo fueron inicialmente aceptados por un banco local que decidió servirlos en sus almuerzos de negocios por su baja graduación y evitar así que los comensales se vieran afectados por el alcohol. Pero lo que comenzó como una decisión pragmática hoy se ha convertido en un símbolo de distinción y calidad. En la actualidad, los vinos de Tschida no solo son aceptados; sino que son buscados por consumidores que valoran la autenticidad y la frescura en cada copa, marcando el inicio de una nueva era en el mundo del vino.

Su vino Christian Tschida Felsen I, es un monovarietal de blaufränkisch que proviene de una antigua mina de cal con suelos de gravas arenosas con pizarra y calcáreo. Se trabaja en con tratamientos orgánicos y biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas seleccionadas, unas son despalilladas y otras se dejan con rapa. Después se prensan con los pies y el jugo fermenta  en fudres de roble con levaduras autóctonas y sin trasiegos. Finalmente, el vino envejece en barriles de 500 litros y se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin azufre añadido.

Christian Tschida Felsen I es el resultado de un proceso donde la naturaleza y el entorno marcan el ritmo, respetando al máximo la esencia de la uva y el terruño. Un trabajo que no solo representa una rebelión contra los estilos dominantes de décadas pasadas, sino que se erige como un referente de la viticultura contemporánea, que apuesta por la originalidad y el respeto absoluto a la materia prima.

 

2023

Christian Tschida Felsen I es un vino tinto que destaca por su sutil especiado y su madurez equilibrada. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañados de notas especiadas que aportan complejidad. En boca, se presenta con una concentración notable, pero sin resultar pesado, manteniendo la frescura de la fruta. Su perfil se caracteriza por una claridad y pureza que lo hacen muy atractivo, permitiendo disfrutar de su esencia en cada sorbo.

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