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Natural
Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco

Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco

Un tributo al arte, la ecología y la autenticidad
Natural
Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco
75 cl.
2024
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Weinland
Zona de elaboración Weinland
Burgenland
Denominación de origen Burgenland
Christian Tschida
Bodega Christian Tschida
Scheurebe , Weissburgunder
Variedades Scheurebe , Weissburgunder
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco 2024

Vino blanco Envejecido en madera Natural y . 12 meses en barricas de roble.

Estilo Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Marisco, Pescado blanco

Sobre Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco

El polémico escultor Alfred Hrdlicka, uno de los artistas plásticos más destacados de Austria en el último medio siglo, es fuente de inspiración para Christian Tschida. Al igual que el controvertido escultor, Tschida infunde en su bodega un espíritu de compromiso, provocación e irreverencia, defendiendo con firmeza la ecología y la vinificación natural. Pero es que además, Christian es un enamorado del arte y el diseño gráfico, por lo que es normal que además de crear vinos que hablen por sí solos, pone especial atención en el diseño de las etiquetas. Auténticas obras de arte que describen perfectamente la elegancia, la pureza y la riqueza que contiene cada botella.

Es en honor a la trayectoria artística de Hrdlicka que la bodega lanza Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco, un vino blanco elaborado con las variedades weissburgunder y scheurebede procedente de cepas viejas de 60 años plantadas sobre suelo de gravas arenosas con pizarra y calcáreo. Se trabaja en y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, una parte de las uvas se despalillan y el resto se deja con raspón. Después de ser pisadas, el jugo fermenta en pieles en fudres de roble con levaduras autóctonas y sin trasiegos. Finalmente, el vino cría en barricas y fudres de 500 a 1.500 litros durante 12 meses y se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin azufre añadido.

Bajo el nombre y la imagen de una obra de Hrdlicka, Himmel Auf Erden que significa “Cielo en la Tierra”, este vino es un tributo a la conexión entre el arte y la naturaleza. Un coupage que refleja tanto la filosofía artística del escultor como la pasión de Tschida por la autenticidad y la expresión pura del terroir. ¡Una verdadera obra de arte!

2023

Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco 2023 presenta un perfil aromático moderado, con intensas notas de fruta de hueso, acompañadas de un toque de miel y flores blancas. En boca, se siente cremoso, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación. Además, se pueden apreciar matices de piedra y hierbas secas que añaden complejidad.

 

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Precio por litro: 44,40 €

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