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Cinco Leguas Rompecepas Blanco

Cinco Leguas Rompecepas Blanco

Frescura, textura y mineralidad a cinco leguas de Madrid
Cinco Leguas Rompecepas Blanco
75 cl.
2023
92 Parker
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Madrid
Zona de elaboración Madrid
DO Vinos de Madrid
Denominación de origen DO Vinos de Madrid
Bodegas Cinco Leguas
Bodega Bodegas Cinco Leguas
Contiene sulfitos
Airén, Jaen, Malvar, Torrontés
Variedades Airén, Jaen, Malvar, Torrontés
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Cinco Leguas Rompecepas Blanco 2023

Vino blanco Envejecido en madera. 9 meses en barricas de roble.

Cinco Leguas Rompecepas Blanco 2023 brilla con un seductor color amarillo pálido que destella reflejos verdosos. En nariz, despliega un abanico aromático de mediana a alta intensidad, donde se perciben claramente toques florales combinados con el vivaz aroma del limón y del pomelo, acompañados de sutiles notas herbáceas. Al degustarlo, ofrece una entrada suave, revelándose como un vino fresco y ligero cuya acidez está perfectamente equilibrada. Su sabor es afrutado y refrescante, con una notable intensidad que deja un final muy agradable. Este vino es especialmente recomendable por su frescura y viveza, haciendo del 2023 una añada ideal para disfrutar su carácter rejuvenecedor.

Estilo Cinco Leguas Rompecepas Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado azul, Marisco, Pescado blanco, Carnes blancas, Embutidos, Sushi, Quesos curados

Sobre Cinco Leguas Rompecepas Blanco

Hay edificios que guardan más de una vida. El que hoy alberga Bodegas Cinco Leguas, en Chinchón (Madrid), lo sabe bien: fue primero una fábrica de trajes, después una bodega de espumosos y más tarde una destilería de anís. Cada etapa dejó su huella, como las capas de historia que se acumulan en las piedras antiguas. Y allí llegó Marc Isart, enólogo inquieto y apasionado, para dar comienzo a un nuevo capítulo. Su idea era clara: elaborar vinos que captaran el ADN del lugar, vinos de sed, honestos y llenos de identidad.

De esa filosofía nace Cinco Leguas Rompecepas Blanco, un vino de parcela singular que reúne la riqueza de variedades tradicionales como malvar, airén, torrontés y jaén. Cepas viejas, plantadas a cinco leguas de Madrid, que crecen sobre suelos arcillo-calcáreos cubiertos de gravas, en un paisaje austero y luminoso.

La vendimia se hace a mano, racimo a racimo, cuidando cada detalle para capturar la fruta en su momento óptimo. Después, el vino fermenta con pieles y raspón durante 7 días, extrayendo carácter, estructura y toda la autenticidad del viñedo. La crianza se alarga durante 9 meses en barricas usadas de roble francés de 300 litros, lo que aporta complejidad y elegancia, sin disfrazar la identidad de las variedades ni el espíritu del terruño.

Cinco Leguas Rompecepas Blanco es un blanco con alma, donde la frescura se entrelaza con una textura envolvente y un trasfondo mineral que habla de la tierra. Tradición que perdura, carácter que emociona y un futuro escrito con autenticidad.


 

2023

Cinco Leguas Rompecepas Blanco 2023 brilla con un seductor color amarillo pálido que destella reflejos verdosos. En nariz, despliega un abanico aromático de mediana a alta intensidad, donde se perciben claramente toques florales combinados con el vivaz aroma del limón y del pomelo, acompañados de sutiles notas herbáceas. Al degustarlo, ofrece una entrada suave, revelándose como un vino fresco y ligero cuya acidez está perfectamente equilibrada. Su sabor es afrutado y refrescante, con una notable intensidad que deja un final muy agradable. Este vino es especialmente recomendable por su frescura y viveza, haciendo del 2023 una añada ideal para disfrutar su carácter rejuvenecedor.
2023
92 Parker

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