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Cinco Leguas Rompecepas Garnacha
2022
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Notas de cata Cinco Leguas Rompecepas Garnacha 2022
Vino tinto. 11 meses en barricas y tinajas.
Cinco Leguas Rompecepas Garnacha 2022 te invita a deleitarte con su color rojo picota intenso. En nariz, te envuelve con aromas a frutas rojas maduras, como fresas y cerezas, que se entrelazan con sutiles notas especiadas y de frutos del bosque. Al probarlo, es afrutado, con una agradable acidez y un toque refrescante de cítricos. Su textura suave, equilibrada y con taninos sedosos desemboca en un final persistente que deja una sensación duradera. Este vino es recomendable por su versatilidad y capacidad para ofrecer un sabor redondo y refrescante en cada sorbo.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
Sobre Cinco Leguas Rompecepas Garnacha
Hubo un tiempo en que Madrid no se abastecía de vino de cualquier lugar. Durante la Edad Moderna, un decreto real estableció el abastecimiento de los vinos para la Villa de Madrid vendidos a través de los taberneros de la capital dentro de un radio de cinco leguas. La norma, vigilada por la Sala de Alcaldes de Casa y Corte, aseguraba a los madrileños un suministro cercano, fresco y exclusivo. Aquella medida, que durante siglos marcó el comercio del vino, hoy inspira un proyecto que mira al pasado para reinventar el presente: Bodegas Cinco Leguas.
Su creador es Marc Isart, uno de los enólogos más inquietos y reconocidos de la región, con paso por proyectos de culto como Comando G o Bernabeleva. En Chinchón, al sureste de Madrid, decidió dar forma a su sueño personal: elaborar lo que él llama “vinos de sed”. Vinos placenteros, auténticos, fáciles de beber, pero nunca triviales. Vinos que hablan del paisaje, del esparto, de la tierra áspera y luminosa que rodea la capital.
De esta filosofía nace Cinco Leguas Rompecepas Garnacha. Las uvas se cosechan a mano, con cuidado y en el punto exacto de maduración. Luego, se despalillan y fermentan en depósitos de hormigón durante 20 días, logrando una extracción suave que preserva toda la frescura de la fruta. La crianza se divide a partes iguales: la mitad del vino reposa en tinajas de barro de 1.000 litros, que aportan textura y vivacidad; la otra mitad madura en barricas usadas de roble francés de 500 litros, que añaden complejidad y delicadeza sin restar protagonismo a la garnacha.
Cinco Leguas Rompecepas Garnacha es un tinto equilibrado, vibrante y con identidad, que respeta su origen y rinde homenaje a la historia vitivinícola de Madrid. Un vino que conecta siglos de tradición con la mirada fresca de un enólogo que sabe que el mejor elogio que se le puede hacer a un vino es, simplemente, pedi rotra copa.
| 2022 | Cinco Leguas Rompecepas Garnacha 2022 te invita a deleitarte con su color rojo picota intenso. En nariz, te envuelve con aromas a frutas rojas maduras, como fresas y cerezas, que se entrelazan con sutiles notas especiadas y de frutos del bosque. Al probarlo, es afrutado, con una agradable acidez y un toque refrescante de cítricos. Su textura suave, equilibrada y con taninos sedosos desemboca en un final persistente que deja una sensación duradera. Este vino es recomendable por su versatilidad y capacidad para ofrecer un sabor redondo y refrescante en cada sorbo. |
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| 2022 |
92
Parker
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