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Ron Clement VSOP
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Detalles
Alcohol
40.00%
País de elaboración
Martinica
Destilería
Habitation Clément
Volumen
70 cl.
Notas de cata Ron Clement VSOP 70cl
Ron (70 cl.).
Ron Clément VSOP es un ron de color caoba brillante con reflejos cobrizos que anticipa desde la vista su elegancia compleja y serena. En nariz se despliega con riqueza y profundidad, donde conviven frutas desecadas, naranja confitada, vainilla y caramelo, junto a matices de cacao, miel y un fondo sutil de caña fresca y madera suave. En boca es sedoso y bien estructurado, con una entrada amable que da paso a capas de especias cálidas, moka y frutos secos tostados, todo en equilibrio con una dulzura contenida y refinada. El final es largo y envolvente, con recuerdos de madera, cítricos secos y un especiado que permanece con calma y carácter.
Sobre Ron Clement VSOP
¿Qué queda cuando la tierra, la caña y el tiempo deciden trabajar en la misma dirección?
Rhum Clément nace en 1887 en el corazón de Martinica, cuando el doctor Homère Clément decide transformar una plantación azucarera en algo más ambicioso: un ron hecho directamente del jugo fresco de la caña (en lugar de usar la melaza), sin atajos ni intermediarios. Así empieza la historia del ron agrícola, un estilo que hoy es identidad de la isla y que ha convertido a Clément en una referencia silenciosa pero esencial del Caribe francés.
En la Habitation Clément, entre campos de caña, fermentaciones cortas y destilaciones precisas, todo sigue un ritmo muy propio, casi agrícola en el sentido más noble de la palabra. El proceso respeta la frescura del jugo de caña y lo transforma en un destilado limpio y expresivo, donde la tradición convive con una supervisión constante de maestros de bodega y un comité de cata que afina cada decisión sensorial. Es un ron que no se improvisa: se cultiva.
Ron Clément VSOP (Very Special Old Pale) envejece durante al menos cuatro años en barricas de roble, alternando madera nueva y ex-bourbon, lo que le aporta profundidad sin perder viveza. En nariz aparecen notas de cacao, madera suave y fruta madura contenida, con un fondo ligeramente especiado. En boca es elegante y estructurado, con una textura cálida donde el chocolate negro y los matices tostados se integran con una suavidad que crece sorbo a sorbo.
Ron Clément VSOP es un ron que pide un momento tranquilo, casi íntimo, donde el tiempo no estorbe. Y entonces se entiende su esencia: no es solo un destilado de isla, sino una forma de preservar la frescura de la caña mientras el tiempo hace su trabajo en silencio.
Ron Clément VSOP es un ron de color caoba brillante con reflejos cobrizos que anticipa desde la vista su elegancia compleja y serena. En nariz se despliega con riqueza y profundidad, donde conviven frutas desecadas, naranja confitada, vainilla y caramelo, junto a matices de cacao, miel y un fondo sutil de caña fresca y madera suave. En boca es sedoso y bien estructurado, con una entrada amable que da paso a capas de especias cálidas, moka y frutos secos tostados, todo en equilibrio con una dulzura contenida y refinada. El final es largo y envolvente, con recuerdos de madera, cítricos secos y un especiado que permanece con calma y carácter.
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