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Decántalo
Vegano
Natural
Clos Lentiscus Croac Croac Rosado

Clos Lentiscus Croac Croac Rosado

Un canto refrescante y delicioso a la naturaleza
Vegano
Natural
Clos Lentiscus Croac Croac Rosado
1 Litro
2021
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Clos Lentiscus
Bodega Clos Lentiscus
50% Ull de Llebre, 50% Xarel·lo Rojo
Variedades 50% Ull de Llebre, 50% Xarel·lo Rojo
12.0
Servicio 12.0
1 Litro
Volumen 1 Litro

Notas de cata Clos Lentiscus Croac Croac Rosado 2021

Vino rosado Envejecido en acero inoxidable Natural, y Vegano.

Estilo Clos Lentiscus Croac Croac Rosado
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Sushi

Sobre Clos Lentiscus Croac Croac Rosado

El lentisco (pistacia lentiscus en latín) es una planta que apenas alcanza los 5 metros de altura y que forma parte de la maquia mediterránea. Arbusto humilde pero de larga tradición en el macizo del Garraf (Barcelona) siempre ha servido de lugar de recogimiento de los campesinos para resguardarse y contarse historias de padres a hijos. Toda una transmisión oral que Manel Avinyó ha querido homenajear en Clos Lentiscus elaborando, un proyecto vitivinícola en donde se recurre a la herencia ancestral tanto en el campo como en la bodega. 

Fruto de unos suelos arenosos y calcáreos, a los pies del Montgròs, nace Clos Lentiscus Croac Croac Rosado. Un coupage rosado de ull de llebre y xarel·lo rojo cuyas viñas se encuentran protegidas en el parque Natural de Garraf (Penedès). Cultivadas según preceptos orgánicos y biodinámicos, tras vendimiar las dos variedades, se lleva a la bodega toda habilitada para trabajar por gravedad. Allí se realiza un contacto directo con las pieles y una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Finalmente el vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos.

Presentado en una inusual botella de un litro de capacidad, Clos Lentiscus Croac Croac Rosado se trata de un vino rosado natural que, bajo  la imagen de una divertida rana con guitarra en mano es un canto refrescante y delicioso a la naturaleza que rodea tan maravillosa finca.

2019

Clos Lentiscus Croac Croac Rosado 2019 es un vino rosado fresco en botella de un litro con aromas de fruta tropical y toques de mandarina. En boca es vivo, ligero y refrescante. Un vino glou, glou con un toque de funk de lo más delicioso perfecto para repetir y repetir.

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Precio por litro: 18,30 €

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