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Cono Sur Bicicleta Pinot Noir

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir

Uno de los pinot noir más vendido en el Reino Unido
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir
75 cl.
2022
89 Suckling
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Valle Central
Zona de elaboración Valle Central
Colchagua
Denominación de origen Colchagua
Cono Sur
Bodega Cono Sur
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2022

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable. 9 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estilo Cono Sur Bicicleta Pinot Noir
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados

Sobre Cono Sur Bicicleta Pinot Noir

Cono Sur es el término con que se conoce todo el extremo meridional de América del Sur, debido a su forma triangular alargada, que recuerda en cierto modo a la de un cono y que comprende Argentina, Chile y Uruguay. Es bajo este nombre que la familias Guilisasti y Larraín (dueñas de Viña Concha y Toro) fundaron en 1993 una bodega con la intención de producir vinos innovadores, expresivos y premium que expresasen el espíritu del Nuevo Mundo. Y todo ello cumpliendo con los más altos estándares de impacto ambiental y responsabilidad social empresarial. Para ello, hacen uso de energías renovables como paneles solares, reducen el consumo de agua en la bodega hasta un 27% y neutralizan las emisiones de CO2 generadas por el transporte. Todo en pro de una mejor conservación del entorno.

Su vino Cono Sur Bicicleta Pinot Noir se trata de un monovarietal de pinot noir que procede de unas cepas plantadas en suelos aluviales y de baja fertilidad en la denominación de origen Colchagua, en Valle Central (Chile). Gracias a los días calurosos y las noches frías con neblina matutina se consigue una uva con una concentración de azúcar y acidez bien equilibrada. Cuando la uva está lista, se vendimia y se traslada a la bodega. Una vez allí, la vinificación se realiza un 20% en barricas y el 80% restante en depósitos de acero inoxidable donde el vino permanece 6 meses antes de ser embotellado.

Joven, fresco y carismático, Cono Sur Bicicleta Pinot Noir se ha convertido en el pinot noir más vendido en el Reino Unido. Un vino que se alza como un excelente representante de los vinos que se elaboran en el extremo meridional de América del Sur y cuyo éxito se esconde principalmente en el trabajo sostenible que se realiza tanto en el viñedo como en la bodega.

 

2020

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2020 es un vino tinto fluido con aromas de frutos rojos, notas de jengibre y toques de caramelo. En boca es seco, vivo y equilibrado. Un vino de cuerpo medio extra seco, con un acidez presente, un tanino fino y un final frutal redondo.
2022
89 Suckling

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