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Corta y Raspa La Charanga

Corta y Raspa La Charanga

Interesante blanco de palomino con un toque de velo flor
Corta y Raspa La Charanga
75 cl.
2021
92 Decántalo
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
Sin denominación
Denominación de origen Sin denominación
Mayetería Sanluqueña
Bodega Mayetería Sanluqueña
Contiene sulfitos
100% Palomino
Variedades 100% Palomino
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Corta y Raspa La Charanga 2021

Vino blanco Envejecido en madera.

Estilo Corta y Raspa La Charanga
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Pescado azul, Arroces

Sobre Corta y Raspa La Charanga

Corta y Raspa La Charanga es un vino blanco sin denominación de origen, elaborado por Mayeteria Sanluqueña en Sanlúcar de Barrameda, Jerez.

 

Mayeteria Sanluqueña es un proyecto impulsado por el enólogo Ramiro Ibáñez con el objetivo de preservar la tradición en la elaboración de vinos tranquilos en Jerez procedentes de los viñedos viejos históricos que pertenecen a familias de Mayetos (nombre con el que se conoce a los pequeños agricultores minifundistas que elaboran sus propios vinos en Sanlúcar de Barrameda).

Los Mayetos han coexistido con los grandes elaboradores de la zona hasta los años 80-90, cuando empezaron a desaparecer como elaboradores debido a los exigentes requisitos legales requeridos por la administración.

Con la añada 2016 Mayeteria Sanluqueña iniciasu andadura sacando al mercado sus primeros vinos elaborados por 3 Mayetos, con el nombre común de Corta y Raspa, y el de cada productor y viñedo diferenciando estos singulares vinos. A partir de aquí se espera que en los próximos años se vayan incorporando nuevos mayetos a este interesante proyecto.

 

Corta y Raspa La Charanga es un vino elaborado con Palomino de un viñedo de más de 30 años ubicado en el pago de Maina, sobre suelos de albariza de barajuelas. Trabajado por Antonio Bernal, cuarta generación de los mayetos conocidos como Los Roteños.

La elaboración es la tradicional, fermentando en bota sin encabezado y muy poco velo de flor.

 

Corta y Raspa La Charanga es un vino intenso, limpio y largo. De nariz expresiva, en boca es potente y franco. 

2017
91 Parker
2016
90 Parker

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