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Vegano
Natural
Còsmic Valentia

Còsmic Valentia

Extraordinaria cariñena blanca, franca y natural
Vegano
Natural
Còsmic Valentia
75 cl.
2025
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Còsmic Vinyaters
Bodega Còsmic Vinyaters
Otros espumosos, Pet-Nat, Vino
100% Cariñena blanca
Variedades 100% Cariñena blanca
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Còsmic Valentia 2025

Vino blanco Joven Natural y Vegano. 2 meses en distintos recipientes.

Estilo Còsmic Valentia
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Còsmic Valentia

Còsmic Valentia es un vino blanco elaborado en la D.O. Emporda por Còsmic Vinyaters en Agullana, Girona.

Salvador Batlle fundó esta bodega con la filosofía de preservar el entorno, el respeto a la fuerzas de la tierra y la mínima intervención del hombre en la elaboración del vino. Realiza una viticultura basada en los principios biodinámicos.

El proyecto lo realiza en dos zonas muy diferentes, uno en el bajo Penedés con variedades foráneas bien adaptadas como son el Sauvignon Blanc y Cabernet Franc y la de este vino que presentamos en la zona del alto Emporda que colinda con la frontera francesa.

Còsmic Valentia se elabora con la variedad Cariñena Blanca. Las uvas proceden de un viñedo con una edad media de 60 años sobre suelos de arena granítica. Se vendimia de manera manual y se recoge en cajas de 12 kg. La vinificación se realiza en ánforas de arcilla en la que fermenta con sus propias levaduras y se cría durante 2 meses.

2021

Còsmic Valentia 2021 es un blanco muy especial. En nariz es complejo y mineral, con notas de manzana al horno y delicados toques florales. En boca es fresco y untuoso, con buena acidez. Bien equilibrado. Taninos suaves. Final largo. 
2017 Còsmic Valentia 2017 es un vino blanco perfilado, profundo y elegante. Esta añada muestra perfectamente todo su potencial aromático, aromas a fruta blanca madura, notas florales y un toque especiado sobre un fondo mineral. En boca es untuoso, con un paso por boca ágil y un final bastante fresco.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 29,60 €

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