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David Duband Gevrey-Chambertin

David Duband Gevrey-Chambertin

Potente y, a la vez, elegante
David Duband Gevrey-Chambertin
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Denominación de origen AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
David Duband
Bodega David Duband
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata David Duband Gevrey-Chambertin 2023

Vino tinto Envejecido en madera .

Estilo David Duband Gevrey-Chambertin
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Ahumados, Carnes rojas, Arroces

Sobre David Duband Gevrey-Chambertin

David Duband Gevrey-Chambertin es un vino tinto elaborado por David Duband en AOC Gevrey-Chambertin (Borgoña) con la variedad Pinot Noir.

Desde que David Duband entró a trabajar en la bodega de su padre en 1991 ha estado en contante evolución. Empezando por dejar de vender su producción de uvas para elaborar sus propios vinos, a trabajar las 17 hectáreas de viñedos con las premisas que rigen el certificado Ecocert. Todo un esfuerzo que le ha llevado a poder presentar una amplia gama de vinos de 5 espectaculares AOC de Borgoña.

David Duband Gevrey-Chambertin procede de viñas viejas de 65 años de edad plantadas sobre suelo calizo. Se practica un cultivo sin uso de pesticidas químicos sintéticos y manteniendo la biodiversidad y la fertilidad del propio suelo. Cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración se realiza la vendimia de forma manual.

Las uvas de David Duband Gevrey-Chambertin se clasifican en la bodega y se vinifican con el 80% de uvas enteras a lo largo de 17 días, durante los cuales se practican 5 y 7 pigeages y bombeo. Después se prensa y se decanta durante 2 semanas. El vino envejece 14 meses; un 40% en barricas nuevas y un 60% en barricas de 1, 2 y 3 años. Tras la crianza descansa a lo largo de 3 meses en tinas y finalmente se embotella sin filtrar.

Si quieres disfrutar de un vino tinto elaborado en una de las zonas vitivinícolas con más fama internacional prueba David Duband Gevrey-Chambertin. Potente y, a la vez, elegante.

2019

David Duband Gevrey-Chambertin 2019 es un tinto complejo. En nariz presenta aromas de fruta roja y negra. En boca se percibe cuerpo medio, con taninos llenos. Final largo y persistente. 
2017 David Duband Gevrey-Chambertin 2017 es un vino tinto concentrado con una nariz compleja de especiados, frutas rojas y notas mentoladas. En boca en potente con un agradable final fresco.
2019
93 Suckling

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