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Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Un excelente “blanc de blancs” de añada
Delamotte Blanc de Blancs Vintage
75 cl.
2018
93 Parker
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Delamotte
Bodega Delamotte
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018

Champagne.

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 es un champagne que parece flotar entre la delicadeza y la plenitud, como si la elegancia tuviera cuerpo propio. Su color oro pálido vibra bajo una espuma finísima que anuncia aromas de pera madura, corteza de cítricos y una caricia de avellana fresca. En boca se expande con generosidad: notas de melocotón de viña, limón sutil y un fondo mineral que recuerda la pureza de la tiza. Todo fluye con una armonía tan refinada que cada burbuja parece susurrar una promesa de eternidad.

Estilo Delamotte Blanc de Blancs Vintage
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Sushi, Platos picantes, Marisco, Pescado blanco

Sobre Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage es un champagne de añada (vintage) elaborado con la variedad chardonnay por la bodega Delamotte en la Champaña, Francia.

El champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage se elabora con uvas seleccionadas que crecen en parcelas calificadas como Grand Cru, con suelos de caliza que aportan una nota mineral característica a los vinos de esta bodega. La normativa impone un periodo de crianza sobre lías mínimo de 15 meses pero en este caso, la crianza del vino que compone el champagne.

Delamotte Blanc de Blancs Vintage se alarga hasta los cuatro o cinco años para aportar a los vinos cuerpo y complejidad que acaba de redondearse y afinarse en una segunda crianza posterior al degüelle.

Un gran champagne es, ante todo, un gran vino” Bajo esta premisa trabaja la Maison Delamotte que desde 1760 elabora champagnes en la Côte des Blancs donde reivindica el excelente terroir donde se asienta y que contribuye al excepcional carácter de las uvas que componen sus espumosos. Producciones limitadas y sin artificios, champagnes delicados y de carácter único.

2018

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 es un champagne que parece flotar entre la delicadeza y la plenitud, como si la elegancia tuviera cuerpo propio. Su color oro pálido vibra bajo una espuma finísima que anuncia aromas de pera madura, corteza de cítricos y una caricia de avellana fresca. En boca se expande con generosidad: notas de melocotón de viña, limón sutil y un fondo mineral que recuerda la pureza de la tiza. Todo fluye con una armonía tan refinada que cada burbuja parece susurrar una promesa de eternidad.
2014

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014 es un espumoso seco (6,5 g/L de azúcar). En nariz es muy rico, con aromas a frutas secas, mantequilla, flores blanca y panadería. En boca es profundo y concentrado, con final persistente y notas minerales. Espuma fina y elegante.
2012 Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 es un champagne que se expresa intenso en nariz con notas frutales que recuerdan al membrillo y la manzana golden pero también muestra matices torrefactos, vegetales y florales. Su paso por boca es equilibrado y con un delicado toque dulce que aporta recuerdos agradables de pastelería y avellanas.
2018
93 Parker
2012
94 Parker

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Precio por litro: 119,40 €

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