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Natural
Derain Gevrey-Chambertin En Vosné

Derain Gevrey-Chambertin En Vosné

Un Pinot Noir sedoso y elegante
Natural
Derain Gevrey-Chambertin En Vosné
75 cl.
2020
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
Dominique Derain
Bodega Dominique Derain
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Derain Gevrey-Chambertin En Vosné 2020

Vino tinto Envejecido en madera Natural.

Derain Gevrey-Chambertin En Vosné 2020 ofrece una experiencia vibrante, mostrando un rico tapiz de aromas a cerezas maduras, fresas silvestres y un sutil toque de frambuesas. En nariz, estos aromas frutales se entrelazan con delicadas notas florales y un guiño de tierra húmeda, creando una sensación envolvente. En boca, es ágil y equilibrado, con un tanino suave que acompaña cada sorbo y un final persistente que deja un de su complejidad. La añada 2020 ha sido especialmente buena en Borgoña, brindando vinos bien estructurados y con gran profundidad. Este vino es una elección acertada para quienes buscan elegancia y profundidad en cada copa.

Estilo Derain Gevrey-Chambertin En Vosné
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Derain Gevrey-Chambertin En Vosné

Derain Gevrey-Chambertin En Vosné es un vino tinto natural monovarietal de Pinot Noir de AOC Gevrey-Chambertin elaborado por Dominique Derain.

Dominique Derain es un vigneron de la Borgoña. Trabaja sus pequeñas parcelas en biodinámico y elabora vinos naturales de alta calidad. Sus vinos son francos, puros, intentan ser cercanos a la fruta, y están hechos respetando las variedades y el terroir.

Derain Gevrey-Chambertin En Vosné proviene de dos parcelas muy pequeñas, una de viñas muy viejas, de más de 100 años, y otra más joven. La joven se encuentra a unos 290 metros de altitud y teiene una densidad de plantación muy alta, 10.000 plantas por hectáreas. Esta segundo fue plantada en 2005 y sus suelos son de arcilla y caliza.

La vendimia del Derain Gevrey-Chambertin En Vosné se cosecha manualmente y se vinifica en cubas cónicas y barricas usadas. La maceración del mosto-vino con los hollejos se prolonga durante 10 días. Finalmente, eñl vino envejece durante 10 meses en las barricas donde ha fermentado. La producción total de este vino de parcela es de unas 600 botellas.

2020

Derain Gevrey-Chambertin En Vosné 2020 ofrece una experiencia vibrante, mostrando un rico tapiz de aromas a cerezas maduras, fresas silvestres y un sutil toque de frambuesas. En nariz, estos aromas frutales se entrelazan con delicadas notas florales y un guiño de tierra húmeda, creando una sensación envolvente. En boca, es ágil y equilibrado, con un tanino suave que acompaña cada sorbo y un final persistente que deja un de su complejidad. La añada 2020 ha sido especialmente buena en Borgoña, brindando vinos bien estructurados y con gran profundidad. Este vino es una elección acertada para quienes buscan elegancia y profundidad en cada copa.
2017 Derain Gevrey-Chambertin En Vosné 2017 es un vino delicado, rico en aromas y con un largo final. Se aprecian frutas silvestres y flores oscuras con un ligero toque de pimienta. En boca es elegante y delicado, con taninos sedosos, frescura ácida y equilibrado. Su final es largo, armónico y muy fino.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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