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Domaine Arretxea Tradition
2021
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Notas de cata Domaine Arretxea Tradition 2021
Vino tinto Envejecido en hormigón Biodinámico. 10 meses en depósitos de cemento.
Domaine Arretxea Tradition 2021 nos seduce con su juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas de cerezas y fresas maduras, entrelazados con toques de pimienta y vainilla. En boca, este tinto ligero nos regala una fiesta de sabores frutales y una textura que acaricia el paladar, gracias a sus taninos suaves y amables. Su equilibrio es la clave, ofreciendo un final que invita a seguir disfrutando sin complicaciones. Ideal para quienes buscan una experiencia de sabor directa y placentera.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Domaine Arretxea Tradition
El País Vasco francés elabora su propio vino. Se trata de la pequeña denominación de Irouléguy, una región vitivinícola todavía poco conocida pero que cuenta con unas fincas formidables que demuestran su capacidad para producir vinos notables, ya sean tintos, rosados o blancos. Entre ellas, Arretxea, una preciosa propiedad de la familia Riouspeyrous, año tras año se esfuerza por embotellar su terruño con gran sinceridad, precisión e inspiración. De la mano de Thérèse y Michel Riouspeyrous y bajo un enfoque claramente sostenible, sus vinos se han situado entre los más cotizados del sudoeste francés. Todo un saber hacer que han sabido transmitir a sus hijos y que les ha permitido pasarles el relevo del proyecto sin perder su imprenta.
Entre la gama de vinos que presentan, Domaine Arretxea Tradition es un vino tinto elaborado con las variedades tannat, cabernet franc y cabernet sauvignon. Viñas plantadas en terrazas con una exposición ideal que proporcionan un sol casi idéntico durante todo el día y las 3 variedades de uva se encuentran repartidas en suelos de pizarra, arcilla con piedras en bruto y piedra caliza. Desde 1993 la finca abraza la agricultura biodinámica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega las uvas seleccionadas maceran de 2 a 3 semanas y la fermentación y crianza se realiza en depósitos de hormigón durante 10 meses.
Es gracias a esta diversidad de terroirs que Domaine Arretxea Tradition respira una deliciosa complejidad. Un vino aromático, fresco y mineral que se ha convertido en uno de los responsables de sacar la pequeña AOC Irouléuy del anonimato.
| 2021 | Domaine Arretxea Tradition 2021 nos seduce con su juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas de cerezas y fresas maduras, entrelazados con toques de pimienta y vainilla. En boca, este tinto ligero nos regala una fiesta de sabores frutales y una textura que acaricia el paladar, gracias a sus taninos suaves y amables. Su equilibrio es la clave, ofreciendo un final que invita a seguir disfrutando sin complicaciones. Ideal para quienes buscan una experiencia de sabor directa y placentera. |
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| 2019 | Domaine Arretxea Tradition 2019 es un vino tinto fluido con aromas de frutas rojas, notas especiadas y toques de hierbas silvestres. En boca es afrutado, goloso y redondo. Un vino con una acidez presente, unos taninos suaves y un final sápido muy agradable. |
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