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Domaine Berthet-Bondet Tradition

Domaine Berthet-Bondet Tradition

Chardonnay y Savagnin del Jura con crianza bajo velo flor
Domaine Berthet-Bondet Tradition
75 cl.
2018
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Jura
Zona de elaboración Jura
AOC Côtes du Jura
Denominación de origen AOC Côtes du Jura
Berthet-Bondet
Bodega Berthet-Bondet
Contiene sulfitos
80% Chardonnay, 20% Savagnin
Variedades 80% Chardonnay, 20% Savagnin
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018

Vino blanco Envejecido bajo velo flor . 24 meses bajo velo flor.

Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 es un vino blanco complejo con aromas de fruta blanca madura, notas de frutos secos tostados y recuerdos de hierbas secas. En boca es pleno, untuoso y bien equilibrado. Muestra una acidez todavía brillante y el carácter salino tan típico de los vinos de vin jaune.

Estilo Domaine Berthet-Bondet Tradition
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Risottos, Platos picantes, Pescado blanco, Carnes rojas

Sobre Domaine Berthet-Bondet Tradition

Domaine Berthet-Bondet Tradition es un vino de Chardonnay y Savagnin de AOC Côtes du Jura elaborado por la bodega Domaine Berthet-Bondet.

Domaine Berthet-Bondet es una bodega del Jura fundada en 1985 por una pareja de ingenieros agrónomos. Trabajan sus 15 hectáreas de viñedo en desde 2010. 10,5 hectáreas pertenecen a AOC Côtes du Jura y el resto a la AOC Château-Charlon.

La vendimia del Domaine Berthet-Bondet Tradition se realiza manualmente y se despalilla y prensa al llegar en bodega. Fermenta a temperatura controlada en cubas de acero inpoxidable y posteriormente tiene una crianza de dos años bajo velo flor en barricas de roble. Debido a las técnicas de elaboración seguidas su potencial de guarda es de hasta 30 años.

2018

Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 es un vino blanco complejo con aromas de fruta blanca madura, notas de frutos secos tostados y recuerdos de hierbas secas. En boca es pleno, untuoso y bien equilibrado. Muestra una acidez todavía brillante y el carácter salino tan típico de los vinos de vin jaune.
2012 Domaine Berthet-Bondet Tradition 2012 es un vino de aromas intensos a frutos secos, fruta blanca madura y un ligero toque de levaduras, todos ellos ligados gracias a una agradable salinidad. En boca es seco y robusto, con recuerdos de los frutos secos percibidos en nariz, toques amielados y con bastante volumen. Es un vino amplio y fresco.

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