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Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage

Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage

Un syrah reflejo del terroir Crozes-Hermitage
Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage
75 cl.
2022
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Crozes-Hermitage
Denominación de origen AOC Crozes-Hermitage
Domaine des Entrefaux
Bodega Domaine des Entrefaux
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage 2022

Vino tinto Envejecido en madera . 12 meses en barrica.

Estilo Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Setas, Caza

Sobre Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage

Trabajar generación tras generación implica un profundo compromiso con la continuidad y la calidad de una actividad o tradición, así como la preservación de un legado familiar. Sin duda, un testimonio de la dedicación y el amor de una familia por lo que hacen y por mantener viva una parte importante de su historia y herencia. Domaine des Entrefaux, bodega familiar que ha estado en manos de la familia Clape durante varias generaciones, ha sido una de las pioneras en la producción de vinos de calidad en la denominación de Crozes-Hermitage. Un trabajo constante y continua que ha pasado de padres a hijos y que hoy en manos de François y su esposa Anne mantiene con el mismo cariño que sus progenitores. Con 28 hectáreas de viñas repartidas en 3 municipios (Beaumont Monteux, Mercurol y Chanos-Curson) y una filosofía de máximo respeto, la bodega produce una gama de vinos, principalmente tintos, que reflejan el carácter de la syrah y el terruño de Crozes-Hermitage. Vinos afrutados, estructuras y con gran capacidad de envejecimiento que se ganan añada tras añada el elogio por parte de críticos de vino y amantes del vino en todo el mundo.

Así se demuestra en Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage, un vino tinto de syrah procedente de cepas de entre 10 y 60 años plantadas sobre suelos arcillosos y calcáreos. Un área de 15 hectáreas que se cultiva en orgánico con métodos sostenibles y biodinámicos. Se vendimia a mano y, una vez en bodega, la uva es despalillada y estrujada suavemente. El encubado dura entre 2 y 3 semanas en depósitos de hormigón y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Después, el vino envejece 1/3 en barricas y los otros 2/3 en cubas y barriles de madera a lo largo de 12 meses.

Como resultado de este saber hacer que se ha transmitido de generación a generación, Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage es un vino tinto puro reflejo del terroir Crozes-Hermitage. Un syrah cálido, sedoso y elegante que ha contribuido al prestigio de esta región vinícola del Ródano septentrional.

 

2021

Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage 2021 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos rojos, notas especiadas y pinceladas minerales. En boca es sedoso, elegante y equilibrado. Un vino de cuerpo medio con taninos finos, buena acidez y un final largo y persistentemente especiado.

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