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Biodinámico
Natural
Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge

Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge

Una locura creativa de lo más deliciosa
Biodinámico
Natural
Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge
75 cl.
2021
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Loira
Zona de elaboración Loira
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Domaine du Mortier
Bodega Domaine du Mortier
60% Cabernet Franc, 40% Grolleau
Variedades 60% Cabernet Franc, 40% Grolleau
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge 2021

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Biodinámico y Natural. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge 2021 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja silvestre, acompañado de hierbas ahumadas y recuerdos minerales. En boca es
crujiente, afrutado y redondo. Un vino equilibrado con una acidez refrescante, unos taninos marcados y un final largo y agradable.

Estilo Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Sobre Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge

Salir de los convencionalismos puede ser como nadar contra la corriente, pero también es el camino hacia la verdadera innovación y creatividad. En un mundo donde todos parecen seguir las mismas reglas, a veces, ser "loco" es la forma de destacar y hacer una diferencia real. La locura creativa es una fuerza poderosa que puede cambiar el mundo y así lo demuestran los hermanos Boisard en cada una de sus elaboraciones naturales. Apegados a la biodiversidad y a la biodinámica, todo su trabajo se centra en reflejar maravillosamente la expresión de su terruño, en el Loira (Francia).

Bajo el nombre Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge (cerebro de loco), este vino hace honor a la locura creativa que envuelve cada uno de sus vinos. Elaborado con las variedades grolleau y cabernet franc procedentes de 2 parcelas de grava situadas en el pueblo de Brain sur Allone (en Bourgueil), una de 0,4 hectáreas con una edad media de 12 años y otra de 0,8 hectáreas con cepas de 60 años. Se lleva a cabo una agricultura orgánica con tratamientos biodinámicos y sin nada de herbicidas, insecticidas ni pesticidas. La vendimia es manual en cajas y se traslada inmediatamente a la bodega. Los racimos enteros pasan a depósitos de cemento de 50 hectolitros para una maceración carbónica que dura aproximadamente 14 días. Después, el vino permanece en depósitos unos 4 meses hasta que se embotella con un mínimo de azufre.

Sabroso, preciso y crujiente, Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge es un vino natural que está impregnado del terruño donde nace, en el Loira. Un vino que sale de los convencionalismos para conseguir una locura creativa refrescante, afrutado y muy fácil de beber.

2021

Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge 2021 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja silvestre, acompañado de hierbas ahumadas y recuerdos minerales. En boca es
crujiente, afrutado y redondo. Un vino equilibrado con una acidez refrescante, unos taninos marcados y un final largo y agradable.

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