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Decántalo
Biodinámico
Vegano
Natural
Domaine Gramenon La Papesse

Domaine Gramenon La Papesse

Una garnacha de culto
Biodinámico
Vegano
Natural
Domaine Gramenon La Papesse
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Côtes du Rhône
Denominación de origen AOC Côtes du Rhône
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0

Notas de cata Domaine Gramenon La Papesse 2023

Vino tinto Biodinámico, Natural y Vegano.

Domaine Gramenon La Papesse 2023 captura la esencia vibrante de su juventud. Exhibe un rojo intenso que prepara los sentidos para una nariz llena de frutas negras como moras y ciruelas, además de un fondo de especias y sutiles notas minerales que aportan complejidad. En boca, revela una textura rica y equilibrada, con taninos sedosos que acarician el paladar y un frescor final que deja una sensación refrescante. Esta añada destaca por su capacidad de ofrecer una experiencia vibrante y llena de vida, ideal para quienes buscan disfrutar de un vino que embriaga por su energía juvenil y singular frescura.

Estilo Domaine Gramenon La Papesse
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Pescado azul

Sobre Domaine Gramenon La Papesse

Cuando hablamos de un “producto de culto”, no nos referimos solo a algo bueno o popular. Hablamos de algo que despierta pasión, devoción y una fidelidad casi religiosa entre quienes lo conocen. Su éxito no depende de campañas publicitarias masivas; se construye a base de historia, autenticidad y exclusividad. Y si hay un ejemplo perfecto de esto en el mundo del vino, ese es Domaine Gramenon, el santuario de las garnachas de mínima intervención que todos los amantes del Ródano (Francia) sueñan con probar.

Todo comenzó en 1978, cuando Philippe Laurent y su esposa Michèle Aubéry decidieron cambiar su rumbo y compraron 12 hectáreas de viñedos viejos en el extremo norte de la región sur del Ródano. Tras la muerte de Philippe en 1999, Michèle tomó las riendas del Domaine con el cuidado y la pasión de quien entiende que el vino no se hace, se acompaña. 

Hoy, el dominio abarca 26 hectáreas de viñedos alrededor de la bodega, con parcelas en Montbrison, Valréas y Vinsobres. Los viñedos más antiguos, de entre cincuenta y ciento veinte años, son auténticos monumentos vivientes de garnacha. Su concentración, complejidad y equilibrio, junto con una fruta madura sin exceso, daban lugar a un perfil jugoso y fresco que se convirtió en su sello.

Un ejemplo perfecto de esta filosofía es La Papesse, el Vinsobres Rouge elaborado con viejas vides de garnacha de 60 años cultivadas en biodinámica. Sus suelos combinan arcillas blanquecinas y margas con arenas y guijarros, y el clima continental marca cada detalle de la uva. La vendimia es manual, clasificada y parcialmente despalillada, y la maceración dura 15 días en tinas de cemento, fermentando solo con levaduras autóctonas. Tras un ligero sulfitado según la añada, el vino envejece 12 meses en barrica de roble francés.

El resultado es un vino de culto, buscado y celebrado por quienes saben apreciar la garnacha en su máxima expresión. Degustar Gramenon La Papesse es un viaje sensorial que recuerda por qué algunos vinos no se beben simplemente… se veneran.

 

2024

Domaine Gramenon La Papesse 2024 es una joya del valle del Ródano que resplandece por su carácter vibrante y accesible. Este vino tinto seduce con aromas intensos y frescos de frutas rojas y negras como cerezas y grosellas, acompañados por un delicado toque de violetas. En boca, sorprende con su frescura inigualable, manteniendo un equilibrio perfecto entre redondez y unos taninos bien definidos. Además, su final revela sutiles matices minerales y balsámicos que aportan una profundidad inesperada. Recomendado para quienes buscan una experiencia joven y ligera sin renunciar a la complejidad y autenticidad que ofrece un vino magníficamente elaborado.

2023

Domaine Gramenon La Papesse 2023 captura la esencia vibrante de su juventud. Exhibe un rojo intenso que prepara los sentidos para una nariz llena de frutas negras como moras y ciruelas, además de un fondo de especias y sutiles notas minerales que aportan complejidad. En boca, revela una textura rica y equilibrada, con taninos sedosos que acarician el paladar y un frescor final que deja una sensación refrescante. Esta añada destaca por su capacidad de ofrecer una experiencia vibrante y llena de vida, ideal para quienes buscan disfrutar de un vino que embriaga por su energía juvenil y singular frescura.

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