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Vegano
Natural
Domaine Ledogar Roug’e Clair

Domaine Ledogar Roug’e Clair

Un tinto fresco, ligero y delicioso al más estilo “clairet”
Vegano
Natural
Domaine Ledogar Roug’e Clair
75 cl.
2023
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Languedoc-Rosellón
Zona de elaboración Languedoc-Rosellón
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Domaine Ledogar
Bodega Domaine Ledogar
70% Cariñena, 30% Mourvèdre
Variedades 70% Cariñena, 30% Mourvèdre
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Ledogar Roug’e Clair 2023

Vino tinto Natural, y Vegano.

Domaine Ledogar Roug’e Clair 2023 es un tinto que captura la esencia de un paseo por el campo lleno de frutas. En nariz, despliega un bouquet encantador de fresas silvestres y cerezas maduras, evocando la frescura de un día de primavera. En boca, su ligereza y jugosidad se combinan para ofrecer un trago deliciosamente fácil de beber, con un final fresco que deja una sensación de vitalidad. La añada 2023 ha sido favorable para el viñedo, brindando una fruta vibrante y expresiva que se refleja en la copa. Es un vino que destaca por su frescura y su capacidad de brindarte un momento placentero sin complicaciones.

Estilo Domaine Ledogar Roug’e Clair
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Carnes rojas

Sobre Domaine Ledogar Roug’e Clair

Domaine Ledogar Roug’e Clair es un vino tinto natural elaborado con las variedades mourvèdre y cariñena en la zona francesa de Languedoc-Rosellón de la mano de Domaine Ledogar.
 
Cuando Xavier y Mathieu Ledogar, la cuarta generación de Domaine Ledogar, toman las riendas de la finca ubicada en el pueblo de Ferrals-les-Corbières, dejan de vender las uvas a la cooperativa local para comenzar a elaborar sus propios vinos. Para ello certifican las 22 hectáreas de viñedos como ecológicos y los vinifican con la mínima intervención.
 
Domaine Ledogar Roug’e Clair procede de viñedos viejos cultivados en suelos arcillosos y arenosos erosionados por el viento. Se utilizan métodos orgánicos y biodinámicos y todas las viñas están certificadas por Ecocert desde 2006. Calendario lunar, animales para trabajar y fertilizantes naturales basados en tés de hierbas y plantas, son practicas habituales en el viñedo.
 
En bodega, una vez vendimiada a mano la uva de Domaine Ledogar Roug’e Clair se inicia con una previa maceración de un día antes del prensado y después el mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas. Finalmente el vino se embotella sin clarificar, sin filtrar, y sin añadir sulfitos.
 
Domaine Ledogar Roug’e Clair se trata de un vino tinto de tonos tan claros que parece un rosado. Un tinto al más estilo “clairet” de Burdeos. Un vino fresco, ligero y delicioso ideal para disfrutar en cualquier momento. 
 
2023

Domaine Ledogar Roug’e Clair 2023 es un tinto que captura la esencia de un paseo por el campo lleno de frutas. En nariz, despliega un bouquet encantador de fresas silvestres y cerezas maduras, evocando la frescura de un día de primavera. En boca, su ligereza y jugosidad se combinan para ofrecer un trago deliciosamente fácil de beber, con un final fresco que deja una sensación de vitalidad. La añada 2023 ha sido favorable para el viñedo, brindando una fruta vibrante y expresiva que se refleja en la copa. Es un vino que destaca por su frescura y su capacidad de brindarte un momento placentero sin complicaciones.
2019 Domaine Ledogar Roug’e Clair 2019 es un vino tinto jugoso con aromas de naranja dulce, notas de hierbas aromáticas y sutiles toques especiados. En boca muestra una acidez vibrante, unos taninos marcados bajo un fondo terroso y un final largo.

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