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Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes
2023
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Notas de cata Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes 2023
Vino tinto .
Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes 2023 es un vino tinto que se presenta con un color pálido que refleja la delicadeza de la variedad poulsard. En nariz despierta con aromas de coulis de fresa silvestre, jugo de pomelo y granadina, con un toque especiado que invita a descubrirlo. En boca es ligero y fresco, con una acidez crujiente y taninos suaves que lo hacen fácil de disfrutar, sin restarle carácter y presencia. Servido ligeramente frío, es ideal para acompañar charcutería ahumada o momentos de conversación distendida, ofreciendo un placer accesible que deja una impresión duradera.
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Barrica | |
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Sobre Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes
Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes es un viaje al corazón del Jura (Francia), donde cada sorbo cuenta la historia de una familia que, generación tras generación, ha cultivado la pasión por la tierra y la autenticidad. Desde 1942, los Rolet han sabido combinar trabajo, dedicación y respeto por el terruño, y hoy este legado continúa bajo la guía de las familias Flambert y Dupuis, equilibrando tradición y modernidad con una sensibilidad exquisita por los viñedos ecológicos y las parcelas más singulares de Montigny-lès-Arsures.
Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes es un vino tinto que procede de viñas viejas de poulsard, plantadas sobre limos arcillosos que cubren los suelos de “terre du Lias” (término que hace referencia a suelos de origen calcáreo y margoso, del período Jurásico). Este tinto refleja la personalidad pura de la variedad: su piel fina da lugar a un vino ligero y elegante, con aromas de frutos rojos frescos, pétalos de rosa y un toque sutil de especias. La fermentación con levaduras naturales y la crianza en cubas durante 12 meses respetan la integridad del fruto, resultando en un vino tinto de cuerpo medio, fresco y perfectamente equilibrado, listo para emocionar desde el primer trago.
Disfrútalo ligeramente fresco, acompañado de platos sencillos que le permitan brillar por sí mismo, o compártelo en una cena donde cada sorbo sea un guiño de sofisticación y alegría, un descubrimiento que no querrás que se acabe.
| 2023 | Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes 2023 es un vino tinto que se presenta con un color pálido que refleja la delicadeza de la variedad poulsard. En nariz despierta con aromas de coulis de fresa silvestre, jugo de pomelo y granadina, con un toque especiado que invita a descubrirlo. En boca es ligero y fresco, con una acidez crujiente y taninos suaves que lo hacen fácil de disfrutar, sin restarle carácter y presencia. Servido ligeramente frío, es ideal para acompañar charcutería ahumada o momentos de conversación distendida, ofreciendo un placer accesible que deja una impresión duradera. |
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