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Natural
Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc

Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc

Un encantador Borgoña a un precio muy asequible
Natural
Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc
75 cl.
2022
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Bourgogne
Denominación de origen AOC Bourgogne
Domaine Sylvain Bzikot
Bodega Domaine Sylvain Bzikot
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
11.0
Servicio 11.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc 2022

Vino blanco Natural.

Estilo Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Carnes blancas

Sobre Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc

De origen polaco, el abuelo de Sylvain Bzikot llegó a Puligny huyendo de la guerra nada más que con lo que llevaba puesto. Desde entonces la dedicación a la tierra ha sido tal que hoy el dominio familiar se ha expandido con algunas de las tierras agrícolas más valiosas del mundo como Saint-Aubin, Volnay, Santenay, Auxey-Duresses y Puligny-Montrachet. Zonas de producción esenciales de Borgoña que animan a Sylvain Bzikot a crear su propio proyecto en 2012 para elaborar vinos representativos de las más prestigiosas denominaciones de la Côte de Beaune a un precio muy asequible.  

Lo cierto es que mientras los precios de los vinos de nivel de entrada de Puligny y sus pueblos vecinos de Chassagne y Meursault aumentan cada vez más, este Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc se trata de un chardonnay de lo más accesible procedente de un solo viñedo en las afueras de Puligny Montrachet bajo la AOC Bourgogne. Uvas de primerísima calidad que son seleccionadas, despalilladas y prensadas con suavidad en la bodega y que el mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas de forma espontánea. Después, una tercera parte del vino envejece en roble y el resto en depósitos de acero inoxidable.

El resultado es encantador. Con un conocimiento exhaustivo del terroir y una precisión absoluta en cada uno de los procesos, Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc es un chardonnay de Borgoña fresco, crujiente y singular con una excelente relación calidad-precio.

 

Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc 2020 es un vino blanco cremoso con aromas de manzana, notas de flores blancas y toques minerales. En boca es fresco, sabroso y untuoso. Un vino equilibrado con una gran acidez y un largo recorrido.

 

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