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Domaine Tempier La Migoua

Domaine Tempier La Migoua

El cuvée más seductoramente salvaje de Tempier
Domaine Tempier La Migoua
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Provenza
Zona de elaboración Provenza
AOC Bandol
Denominación de origen AOC Bandol
Domaine Tempier
Bodega Domaine Tempier
Contiene sulfitos
55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tinta, 5% Syrah
Variedades 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tinta, 5% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Tempier La Migoua 2023

Vino tinto Envejecido en madera . 18 meses en foudres.

Estilo Domaine Tempier La Migoua
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Carnes rojas

Sobre Domaine Tempier La Migoua

Richard Olney, aclamado escritor gastronómico, dedicó un libro a la matriarca de tan prestigiosa bodega provenzal: "La mesa provenzal de Lulu: la comida y el vino exuberantes del viñedo Domaine Tempier" Y es que esta mujer a lo largo de su vida, nada más y nada menos que 102 años, atrajo a los titanes culinarios de todo el mundo para mostrarles un nuevo enfoque gastronómico y vinícola de la Provenza. Junto a su marido Lucien Peyroud y sus 7 hijos, supo como nadie defender la calidad de los vinos provenzales y fue parte influyente en la creación de la AOC Bandol. Hoy, no solamente es recordada por los grandes cuvées que la bodega continúa elaborando de excepcionales pagos, sino por la hospitalidad, pasión, curiosidad y bondad genuina que envolvía cada uno de los festines que organizaba en la histórica finca.

Entre sus vinos memorables encontramos este Domaine Tempier La Migoua, un vino procedente de 11 hectáreas de viñas de 40 años, rodeadas por matorrales silvestres y dispuestas a una altitud de 300 metros sobre suelos muy complejos de piedra caliza, dolomita y dedo-lomita. Se practica una agricultura ecológica y los racimos se seleccionan a mano en el viñedo. En la bodega las uvas de murvèdre completado con cinsault, grenache y syrah son despalilladas, trituradas y puestas en cubas de hormigón  durante 3 ó 4 semanas para que fermenten con levaduras autóctonas. Después el vino envejece en fudres durante un mínimo de 18 meses antes del embotellado.

Considerado el cuvée más salvaje de la bodega, Domaine Tempier La Migoua se trata de un vino tinto concentrado de gran carga frutal y herbácea pero inmensamente bebible. ¡Una gran joya provenzal!

2018

Domaine Tempier La Migoua 2018 es un vino tinto concentrado con aromas complejos de fruta negra madura bajo un fondo herbáceo y notas especiadas. En boca es corpulento, sedoso y elegante. Un vino de cuerpo medio a completo con una base frutal de gran peso, una acidez brillante y un final persistente. Un vino de guarda de 5 a 20 años mínimo.

 
2019
95 Parker

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