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Biodinámico
Vegano
Natural
Domaine Thillardon Les Carrières

Domaine Thillardon Les Carrières

Un Beaujolais muy elegante de terruños recuperados
Biodinámico
Vegano
Natural
Domaine Thillardon Les Carrières
75 cl.
2024
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Beaujolais
Zona de elaboración Beaujolais
AOC Chénas
Denominación de origen AOC Chénas
Domaine Thillardon
Bodega Domaine Thillardon
100% Gamay
Variedades 100% Gamay
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Thillardon Les Carrières 2024

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Domaine Thillardon Les Carrières
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Domaine Thillardon Les Carrières

Domaine Thillardon Les Carrières es un vino tinto natural elaborado con la variedad gamay de la mano de Domaine Thillardon en la AOC Chénas, en Beaujolais (Francia). 
 
Los hermanos Thillardon son unos jóvenes viñadores comprometidos con la zona más pequeña y menos conocida de Beaujolais. Unos viñedos llenos de oportunidades que, gracias a los vinos que elaboran en Domaine Thillardon desde 2008, han sabido dar a conocer la diversidad de maravillosos terruños que componen la AOC Chénas.
 
Domaine Thillardon Les Carrières procede de cepas de la variedad gamay plantadas en suelos de sílex, en Les Brureaux, en el corazón de Chénas. Se practica una agricultura ecológica, sin uso de productos químicos, y aplicando tratamientos biodinámicos con la ayuda de un caballo. 
 
En bodega, las uvas de Domaine Thillardon Les Carrières son, primero despalilladas, y después maceran durante 12 días aproximadamente. Después la mitad del vino envejece en barricas usadas a lo largo de 10-11 meses. Finalmente se embotella sin añadidos de sulfitos. 
 
Domaine Thillardon Les Carrières se trata de un Beaujolais muy elegante elaborado con métodos naturales,  fiel reflejo de los viñedos que los hermanos Thillardon recuperan en Chénas.
 
2019 Domaine Thillardon Les Carrières 2019 es un vino tinto fluido con aromas de frutos negros, notas herbales y toques de especias dulces. En boca es suave, rico y redondo. Un vino con taninos sedosos, una acidez integrada y un final largo y especiado.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

31,15 € IVA inc.
Precio por litro: 41,53 €

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