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Decántalo
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Domenico Clerico Barolo

Domenico Clerico Barolo

Expresión elegante y refinada del nebbiolo
Domenico Clerico Barolo
75 cl.
2020
94 Decántalo
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barolo
Denominación de origen DOCG Barolo
Domenico Clerico
Bodega Domenico Clerico
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domenico Clerico Barolo 2020

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Estilo Domenico Clerico Barolo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Domenico Clerico Barolo

La grandeza del barolo se encuentra en el terroir. Lo que lo hace único y la razón por la que se le conoce como “el vino de los reyes, el rey de los vinos” es el lugar donde nace. Alguien que ha sabido interpretarlo a la perfección es Domenico Clerico, un viticultor que inició su andadura con su esposa Giuliana cuando heredó en 1976 las tierras de su padre en Monforte d´Alba, en Langhe (Piamonte). A partir de entonces decidió vinificar sus propias uvas y ampliar su propiedad adquiriendo nuevos viñedos, bien posicionados y caracterizados por óptimas características microclimáticas. Hoy, la bodega cuenta con 21 hectáreas de viñedos de primer nivel, y tras la muerte de Domenico, la familia continúa produciendo vinos atemporales que encarnan la tierra y el espíritu de Barolo que también supo interpretar su fundador.

Uno de los mayores éxitos de la bodega es Domenico Clerico Barolo. Un vino tinto cuyas uvas proceden exclusivamente de Monforte d´Alba. Cepas de nebbiolo plantadas entre los años 1968 y 2005  a una altitud de 380 a 330 y cultivadas a partir de una agricultura respetuosa. Tras vendimiar a mano, la uva  macera con los hollejos durante 20-30 días. Después el vino envejece en barricas de roble francés (80% nuevas, 20% usadas) durante 24-30 meses antes de embotellar.

El resultado es sublime. Tal y como explica el gran Robert Parker “Domenico Clerico Barolo es una expresión elegante con la firma de la barrica muy suave que representa el estilo tan refinado de Clerico". La seña de identidad de uno de los grandes maestro del nebbiolo.

2017

Domenico Clerico Barolo 2017 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos negros muy maduros, notas de rosas y toques picantes. En boca es carnoso, aterciopelado y elegante. Un vino con cuerpo sin caer en opulencia gracias a los taninos que estructuran el vino. El final es largo, persistente y con deliciosos recuerdos frutales.

 
2018
93 Suckling
2017
94 Parker
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 59,80 €

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