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Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica

Densidad, frescor y equilibrio
Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Dominio de Tares
Bodega Dominio de Tares
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2024

Vino blanco Sobre lías. 3 meses sobre lías en barrica.

Estilo Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pasta, Pizzas, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Risottos

Sobre Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica es un vino blanco con crianza de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Dominio de Tares. Se trata de un monovarietal de Godello.

El viñedo, del cual procede la uva utilizada para la elaboración de Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica, fue escogido tras una intensa selección de los mejores pagos de la D.O. Bierzo.

Tras la vendimia y la posterior selección de los racimos, Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica efectúa la fermentación alcohólica.

El proceso de vinificación finaliza con una crianza en barrica nueva de roble francés de origen Tronçais que dura unos meses. El vino permanece aquí con sus lías y se realizan "batonnages" diarios.

Antes de ser embotellado, Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica es decantado y clarificado mediante procesos naturales.

La bodega Dominio de Tares elabora sus vinos combinando tradición en el cultivo y modernidad en la elaboración. Ésta se sitúa en una zona privilegiada rodeada de viñedos de excepcional calidad, en la comarca de El Bierzo, en León.

2022

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2022 es un vino blanco con cuerpo sutil y aromas encantadores. En nariz, se perciben notas de manzana verde, pera y un toque de melocotón. En boca, destaca su textura cremosa y bien equilibrada, con un final suave y persistente. Este vino envejecido en barrica ofrece una experiencia elegante y compleja, ideal para quienes buscan un blanco con carácter y personalidad.

2013 Denso y equilibrado. Ligeras notas afrutadas y buena presencia.

Centelleante y bonito color dorado.

Aromas cítricas y notas de fruta blanca y de hueso sobre fondo de tostados.
2022
92 Peñín
91 Parker
2015
91 Peñín
2013
91 Peñín
88 Parker

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