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Edulis Crianza

Edulis Crianza

Tinto riojano versátil y accesible
Edulis Crianza
75 cl.
2022
90 Suckling
91 Peñín
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Altanza
Bodega Altanza
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Edulis Crianza 2022

Vino tinto Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Edulis Crianza 2022 revela una personalidad intensa y envolvente desde el primer sorbo. A la vista, su color rojo cereza profundo es hipnotizante. En nariz, despliega un abanico aromático que coquetea con frutas rojas maduras como las ciruelas y las cerezas, equilibrándose con sutiles notas de vainilla y especias que delatan su crianza. En boca, se presenta con cuerpo, pero a la vez suave, con taninos redondos y un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando. Este vino es ideal para quien busca autenticidad y complejidad en un tinto, destacando por su armonía y profundidad de sabor.

Estilo Edulis Crianza
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Edulis Crianza

Edulis Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por la bodega Altanza. Ésta bodega, fundada en 1998, se encuentra en el municipio de Fuenmayor (Rioja Alta).

Edulis Crianza está 100% elaborado con la variedad Tempranillo. La uva procede de viñedos plantados a una altitud de entre 380 y 500m sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo ferrosos.

Para el mantenimiento y el cultivo del viñedo no se utilizan químicos, herbicidas, ni pesticidas. 

La elaboración de Edulis Crianza se lleva a cabo mediante una vinificación tradicional. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC y dura entre 12 y 15 días. Posteriormente se efectúa una maceración con los hollejos que dura 10 días.
Por último, tras una fermentación maloláctica en tanques de acero, Edulis Crianza pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, y una segunda crianza en botella de 12 meses más.

2022

Edulis Crianza 2022 revela una personalidad intensa y envolvente desde el primer sorbo. A la vista, su color rojo cereza profundo es hipnotizante. En nariz, despliega un abanico aromático que coquetea con frutas rojas maduras como las ciruelas y las cerezas, equilibrándose con sutiles notas de vainilla y especias que delatan su crianza. En boca, se presenta con cuerpo, pero a la vez suave, con taninos redondos y un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando. Este vino es ideal para quien busca autenticidad y complejidad en un tinto, destacando por su armonía y profundidad de sabor.
2021

Edulis Crianza 2021 es un vino tinto que se presenta desplegando frutos rojos jugosos y un toque de regaliz que coquetea con la madera bien ensamblada. En boca es redondo, equilibrado y con taninos amables, con una acidez que le aporta vivacidad y frescura. Su final largo deja un recuerdo frutal que pide acompañarlo con buena comida y mejor compañía. Versátil y juguetón, es un tinto que se deja querer, listo para ensaladas, guisos o incluso un plato de mar para sorprender.
2020

Edulis Crianza 2020 nos seduce con su aroma a frutos rojos frescos, donde la frambuesa y la cereza se entrelazan con toques dulces de regaliz. En boca, se presenta concentrado y equilibrado, revelando una sutil pincelada de especias que complementa su perfil frutal. Este tinto es un abrazo cálido y suave, ideal para quienes buscan sabores definidos sin complicaciones.
2019

Edulis Crianza 2019 nos seduce con su delicada danza de especias y su tacto gentil en el paladar. En nariz, se despliegan aromas de cerezas maduras y moras, entrelazados con toques de vainilla y pimienta negra. Su sabor es concentrado, ofreciendo una textura suave que acaricia los sentidos, mientras que una frescura persistente invita a seguir disfrutando. Un tinto sutil pero con carácter, ideal para aquellos que buscan profundidad sin opulencia.
2015 Edulis Crianza 2015 es un vino tinto carnoso, complejo y agradable. En esta añada destaca la perfecta fusión entre los aromas a fruta roja madura y las notas tostadas de la crianza. En boca es sedoso, fácil y con un final bastante largo.
2012 Entrada envolvente e intensa. Paso sabroso y amplio con recuerdos de fruta roja. Buena acidez y taninos bien integrados. Final largo y persistente.

Granate intenso de capa media-alta. Limpio y brillante.

Intensidad aromática alta, destacan aromas de fruta roja con notas especiadas y tostadas. Fondo ligeramente balsámico.
2011 En boca, el vino es intenso, equilibrado y amplio. Final largo y duradero.

Color granate con reflejos violáceos. Limpio y brillante.

En nariz, se presentan aromas a frutos rojos junto a notas suaves y especiadas de barrica francesa.
2006 Intenso, amplio, con un postgusto largo y duradero. Muy equilibrado y redondo.

Intenso color granate. Limpio, poco evolucionado.

Potente intensidad aromática, notas de frutos rojos bien ensambladas con los aromas de barrica francesa.
2005 Intenso, amplio, con un postgusto largo y duradero. Muy equilibrado y redondo.

Intenso color granate. Limpio, poco evolucionado.

Potente intensidad aromática, notas de frutos rojos bien ensambladas con los aromas de barrica francesa.
2022
91 Peñín
90 Suckling
2018
90 Suckling
2017
91 Suckling
2015
88 Peñín
2011
87 Parker
2010
90 Parker
2009
86 Parker
2007
87 Peñín
2006
86 Peñín
2005
83 Peñín
2011

CMB 2013, Medaille d Or

Decanter WWA 2013, Bronze Medal
2010

CMB 2012, Gold Medal
2009

CMB 2012, Silver Medal

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