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Castell d'Encús Ekam

Castell d'Encús Ekam

Un coupage divino en tierras pirenaicas
Castell d'Encús Ekam
75 cl.
2024
93 Parker
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Costers del Segre
Denominación de origen DO Costers del Segre
Castell d'Encús
Bodega Castell d'Encús
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
85% Riesling, 15% Albariño
Variedades 85% Riesling, 15% Albariño
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Castell d'Encús Ekam 2024

Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. 6 meses en botella.

Castell d'Encús Ekam 2024 sorprende con su frescura y vivacidad. En la copa, se destaca por su color amarillo pálido con reflejos verdosos. Al acercar la nariz, emergen intensos aromas a frutas cítricas como el limón y el pomelo, acompañados de sutiles notas de frutas de hueso como el albaricoque. En boca es ligero y tiene una acidez bien equilibrada que le da un toque crujiente, aportando una sensación refrescante y prolongada. Este vino es ideal para quienes disfrutan de vinos blancos jóvenes y vibrantes, con un carácter refrescante que resulta perfecto para cualquier momento del día.

Estilo Castell d'Encús Ekam
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Quesos blandos, Pescado blanco, Aperitivo, Sushi, Platos especiados, Risottos

Sobre Castell d'Encús Ekam

Castell d'Encús Ekam es un vino blanco de la D.O. Costers de Segre elaborado por la bodega Castell d'Encús. Esta bodega se encuentra en el municipio de Talarn (Lleida).

Castell d'Encús Ekam es fruto del trabajo del enólogo Raül Bobet el artífice del conocido vino tinto del Priorat Ferrer Bobet.

Castell d'Encús Ekam está elaborado a partir de las variedades riesling y albariño. Las uvas provienen de viñedos plantados a una altitud de entre 850 y 1000m de altitud sobre suelos franco-calcáreos de bajo contenido en materia orgánica.  

La uva se vendimia a mano y se transporta a bodega en cajas de 10kg.
Para su elaboración se realiza una vinificación tradicional, el vino pasa una fermentación en tinas de 25Hl a baja temperatura.

2024

Castell d'Encús Ekam 2024 sorprende con su frescura y vivacidad. En la copa, se destaca por su color amarillo pálido con reflejos verdosos. Al acercar la nariz, emergen intensos aromas a frutas cítricas como el limón y el pomelo, acompañados de sutiles notas de frutas de hueso como el albaricoque. En boca es ligero y tiene una acidez bien equilibrada que le da un toque crujiente, aportando una sensación refrescante y prolongada. Este vino es ideal para quienes disfrutan de vinos blancos jóvenes y vibrantes, con un carácter refrescante que resulta perfecto para cualquier momento del día.
2023

Castell d'Encús Ekam 2023 brilla con un cautivador color amarillo paja que evoca la frescura del verano. En nariz, la intensidad de los melocotones de secano se entrelaza con delicadas flores de geranio, creando una impresión aromática que te hará respirar profundamente, buscando más. Al probarlo, el sabor de albaricoque madura se destaca, armoniosamente balanceado con una acidez viva que mantiene el paladar despierto, culminando en un posgusto persistente que te invita a repetir la experiencia. Característica por su frescura y su equilibrio, esta añada es ideal para los amantes del vino que buscan una combinación entre sutileza aromática y un carácter refrescante.
2022

Castell d'Encús Ekam 2022 se presenta con un color super pálido y casi transparente. En nariz, destaca por sus aromas sutiles de melocotón, resultado de la pequeña parte de uvas afectadas por botrytis. En boca, es ligero y elegante, con una acidez refrescante que equilibra su dulzura. La textura es seca y mineral, gracias a los suelos de piedra caliza, lo que aporta un carácter distintivo. Un vino que refleja la frescura y la pureza de sus uvas.

2020

Ekam 2020 es un blanco intenso. En nariz es complejo, con notas de pomelo, flor de almendro y miel fina. En boca es nervioso y persistente, donde destacan las notas de melocotón. Final largo, donde aparece el almíbar, lichi y albaricoque.
2019 Ekam 2019 se trata de un vino blanco perfilado que en nariz desprende deliciosos perfumes de frutas amarillas y notas de flores blancas. En boca es fluido, vibrante y persistente. Un vino con una buena entrada, una acidez crujiente y un final largo con toques de albaricoque.
2018 Ekam 2018 es un vino blanco perfilado con aromas profundos de cítricos y notas de flores frescas. En boca es fluido, intenso y elegante. Muestra una acidez maravillosa, un paso denso y un postgusto largo y agradable.
2017 Ekam 2017 es un vino blanco perfilado, aromático y fresco. En esta añada vuelve a mostrar todo el carácter frutal con elegancia y frescor en nariz y con intensidad y fluidez en boca.
2014 Entrada ligera y agradable. Sensaciones de fruta fresca en un recorrido denso y envolvente. Muy buena acidez. Final largo y redondo.

Amarillo con tenues reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Buena intensidad aromática, presencia de frutas cítricas y con hueso. Abundantes notas florales y perfumadas.
2013 En boca, se muestra muy vivo, con un recorrido con mucha densidad, que envuelve el paladar con agradables y frescas sensaciones afrutadas. Acidez elevada, integrada, fresca y aromática, que le da mucha profundidad. Final largo que deja recuerdos minerales. Sabroso, delicado, delicioso.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.

Nariz muy fresca y limpia. Muy marcada por una intensa fruta blanca acompañada de notas florales y recuerdos cítricos. Es un conjunto deliciosamente perfumado.
2011 En boca, se muestra muy vivo, con un recorrido con mucha densidad, que envuelve el paladar con agradables y frescas sensaciones afrutadas. Acidez elevada, integrada, fresca y aromática, que le da mucha profundidad. Final largo que deja recuerdos minerales. Sabroso, delicado, delicioso.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.

Nariz muy fresca y limpia. Muy marcada por una intensa fruta blanca acompañada de notas florales y recuerdos cítricos. Es un conjunto deliciosamente perfumado.
2010 Muy buena entrada, amplia, envolvente. Afrutado y sabroso, algo glicérico, con una marcada acidez que le da frescura. Final largo, con buena persistencia que deja gratos recuerdos especiados y minerales. Muy fresco, muy sabroso y muy diferente.

De color amarillo pajizo con reflejos verde oliva. Muy brillante y limpio.



Intensidad y complejidad aromática la de este vino blanco en el que la fruta gana protagonismo con el tiempo destacando los cítricos y la fruta de hueso muy carnosa y madura. Al abrirse salen las notas florales, muy elegantes. Todo, sobre un personal fondo mineral que gana protagonismo.
2009 En boca es complejo, graso, sabroso y destaca su marcada acidez, que recuerda la lima y el limón verde. Tiene un final largo.

De color amarillo pajizo, muy brillante.



Aromas afrutados, profundos, minerales, con recuerdos a fruta carnosa y ciertos toques de fósforo.
2008 En boca es complejo, graso, sabroso y destaca su marcada acidez, que recuerda la lima y el limón verde. Tiene un final largo.

De color amarillo pajizo, muy brillante.



Aromas afrutados, profundos, minerales, con recuerdos a fruta carnosa y ciertos toques de fósforo.
2024
93 Parker
2023
92 Parker
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker
2018
91 Parker
2017
93 Parker
91 Peñín
2015
91 Parker
2013
93 Parker
2012
93 Parker
2011
90 Parker
88 Peñín
2010
93 Parker
2008
90 Parker
90 Peñín

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