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Vegano
Natural
Casa Balaguer El Carro de la Mata

Casa Balaguer El Carro de la Mata

Un orange wine apto para los paladares más expertos
Vegano
Natural
Casa Balaguer El Carro de la Mata
75 cl.
2024
93 Parker
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Alicante
Denominación de origen DO Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Bodega Casa Balaguer - Vinessens
100% Moscatel
Variedades 100% Moscatel
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Casa Balaguer El Carro de la Mata 2024

Orange wine Maceración con pieles Natural, Agricultura respetuosa y Vegano. 4 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Estilo Casa Balaguer El Carro de la Mata
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ahumados, Platos picantes, Arroces, Aperitivo, Sushi

Sobre Casa Balaguer El Carro de la Mata

El Carro de la Mata es un orange wine natural macerado con pieles elaborado por Casa Balaguer-Vinessens con la variedad moscatel en la D.O. Alicante (Comunidad Valenciana).

Casa Balaguer-Vinessens nace en 2017 cuando Andrés Carull y Marta Ribera, los enólogos de Vinessens se hacen cargo de la elaboración de los vinos de Casa Balaguer, la bodega de Rafa Bernabé. Manteniendo la esencia de los dos proyectos iniciales consiguen una bonita colección de vinos naturales “made in Alicante” de lo más expresivos y originales.

El Carro de la Mata procede de viñas ubicadas en el Parque Natural de La Mata, en la población alicantina de Vilella. Cepas con una media de edad de 30 años, plantadas en suelos arenosos y salinos y muy cerca del mar Mediterráneo. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

La mitad del mosto de El Carro de la Mata se vinifica de forma espontánea y con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 4 y 6 meses y la otra mitad en barricas de 500 litros de roble francés nuevas donde permanecen a la intemperie entre 4 y 6 meses sin realizar batonage. Finalmente se embotella sin filtrar ni clarificar.

El Carro de la Mata es fruto de una agricultura tradicional y artesanal que nace de una colección de viñedos culturales salvados de la especulación inmobiliaria. Un orange wine muy original y apto para los paladares más expertos.

2023

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 presenta un atractivo color amarillo dorado claro. En nariz, destaca por sus aromas de melocotón y albaricoque, acompañados de notas de piel de naranja, flor de azahar y jazmín. También se aprecian matices iodados del mar y toques de barro cocido y arcilla, que aportan complejidad. En boca, es un vino seco y refrescante, con una marcada salinidad y una textura agradable. Su final es seco y prolongado, ideal para disfrutar en buena compañía.

2021

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2021 es un vino naranja con un encanto único. Su color es un amarillo dorado que invita a descubrirlo. Al acercar la nariz, se despliegan aromas de melocotón y albaricoque, mezclados con sutiles toques de piel de naranja y delicadas flores de jazmín. Se perciben también matices intrigantes de la tierra, como si se paseara por una playa con brisa marina o se tocara arcilla fresca. En boca, sorprende con su sequedad y frescura, destacando una salinidad distintiva que recuerda al origen de sus suelos.
2019 El Carro de la Mata 2019 es un orange wines de intensa nariz de frutas cítricas, notas florales y hierbas mediterráneas. En boca es de entrada seca, fresca y con una acidez muy marcada. A su paso es frutal y herbáceos y con un posgusto amargo y salino.
2024
93 Parker
2023
93 Parker
2020
93 Parker

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