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El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay

El vino sobre lías de la Chardonnay más alta de la Rioja
El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay
75 cl.
2025
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
El Coto de Rioja
Bodega El Coto de Rioja
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
11.0
Servicio 11.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025

Vino blanco Fermentado en barrica.

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025 despliega en copa un color dorado brillante que invita a descubrir sus secretos. Al acercarlo a la nariz, surgen encantadoras notas de frutas tropicales como piña madura y melón, acompañadas de un sutil toque cítrico que añade frescura. En boca, su textura cremosa acaricia el paladar mientras se revelan sabores envolventes de vainilla y mantequilla, resultado de su fermentación en barrica, que le otorga una elegante profundidad. Este vino destaca por su perfecta armonía entre la fruta y la madera, así como por su redondez y persistente final. Ideal para quienes buscan un chardonnay con carácter y personalidad indiscutible. Si te gusta un vino con cuerpo y matices bien integrados, este debería estar en la lista.

Estilo El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Ahumados, Risottos, Pescado blanco

Sobre El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay

El Coto 875m es el vino blanco de la variedad Chardonnay de El Coto de Rioja. El Coto de Rioja se fundó en 1970 y consiguió convertirse en una de las bodegas más populares de la Rioja en un tiempo récord.

La uva de El Coto 875m proviene de la Finca Carbonera, finca que se encuentra a una altitud máxima de 875 metros sobre el nivel del mar. El viñedo está asentado en un glacis con una suave pendiente y una gran acumulación de piedras que favorece la sanidad y maduración de la uva.

En 2017 El Coto de Rioja inauguró la bodega en su Finca Carbonera para vinificar las variedades blancas que allí cultiva.

Para hacer El Coto 875m la uva se despalilla y se macera en frío. Posteriormente, se prensa suavemente. Durante las operaciones prefermetativas la uva se protege del oxígeno para evitar oxidaciones y ataques microbianos. La fermentación se realiza a 16ºC para extraer y preservar los aromas frutales que nos ofrece la variedad y se acaba en barricas sin tostar para que no aporte torrefactos al vino final y se respete al máximo tipicidad de la Chardonnay. Al acabar la fermentación el vino permanece en contacto con las lías y se hacen battonages periódicos, removiendo las lías, para dotarlo de complejidad, untuosidad y cremosidad.

 

2025

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025 despliega en copa un color dorado brillante que invita a descubrir sus secretos. Al acercarlo a la nariz, surgen encantadoras notas de frutas tropicales como piña madura y melón, acompañadas de un sutil toque cítrico que añade frescura. En boca, su textura cremosa acaricia el paladar mientras se revelan sabores envolventes de vainilla y mantequilla, resultado de su fermentación en barrica, que le otorga una elegante profundidad. Este vino destaca por su perfecta armonía entre la fruta y la madera, así como por su redondez y persistente final. Ideal para quienes buscan un chardonnay con carácter y personalidad indiscutible. Si te gusta un vino con cuerpo y matices bien integrados, este debería estar en la lista.
2024

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2024 es un vino blanco que combina la frescura de la fruta con la complejidad de la barrica. En nariz, destacan aromas de piña madura junto con un toque sutil de vainilla. En boca, es cremoso y envolvente, con notas frutales y un toque de roble bien integrado. La fermentación en barrica resalta su textura untuosa y aporta un acabado largo y elegante. Un vino ideal para disfrutar en buena compañía.
2023

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2023 es un vino blanco que captura la esencia de la frescura y la complejidad. Su color amarillo brillante es solo el preludio de una nariz rica en aromas florales, piña y melocotón, con un toque sutil de vainilla que proviene de su fermentación en barrica. En boca, se presenta untuoso y complejo, donde las notas de fruta tropical se entrelazan armoniosamente con la vainilla, ofreciendo un final cremoso y delicado que deleita el paladar.
2022

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2022 es un vino blanco que cautiva con su elegante bouquet de flores blancas, piña madura y melocotón jugoso, entrelazados con un toque sutil de vainilla. En boca, se presenta suave y cremoso, ofreciendo una textura que acaricia el paladar. Este Chardonnay, con su equilibrio y frescura, invita a disfrutar de su armonía y delicadeza en cada sorbo.
2021 El Coto 875m 2021 es un vino blanco fermentado en barrica que ofrece seductores aromas florales y de frutas tropicales acompañados por matices que recuerdan a la vainilla. Su paso por boca es untuoso y complejo. Un vino blanco expresivo, delicado y elegante.
2019

El Coto 875m 2019 es un vino complejo e interesante en el que se combinan los aromas frutales y tropicales con la vainilla y la cremosidad.
2017 Los aromas frutales, florales y cremosos casan en El Coto 875m 2017. En boca es amplio, untuoso, elegante y persistente.
2019
90 Parker
2017
93 Suckling

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Precio por litro: 13,67 €

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