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El Enemigo Semillón

El Enemigo Semillón

La elegancia del viejo mundo con el espíritu del Nuevo Mundo
El Enemigo Semillón
75 cl.
2023
94 Parker
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Mendoza
Zona de elaboración Mendoza
Mendoza
Denominación de origen Mendoza
Bodega Aleanna
Bodega Bodega Aleanna
Contiene sulfitos
100% Semillón
Variedades 100% Semillón
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata El Enemigo Semillón 2023

Vino blanco Envejecido en madera. 15 meses en barricas de roble francés.

Estilo El Enemigo Semillón
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado azul, Verduras, Sopas, Ensaladas, Pescado blanco

Sobre El Enemigo Semillón

Aunque el cabernet franc sea la estrella de Bodega Aleanna, en Mendoza (Argentina), lo cierto es que este proyecto cuyos vinos son conocidos bajo el nombre El Enemigo son más de mostrar el terroir que la variedad. Así que, aunque su Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013 haya sido el primer vino argentino con los tan codiciados 100 puntos Parker, son muchos otros los vinos que se elaboran a su sombra. Una de las referencias menos conocidas, pero igualmente estupenda es El Enemigo Semillón. Un vino que lamentablemente pasa desapercibido entre los grandes premiados pero que, sin embargo, luce talento por sí solo. Y es que aunque los vinos blancos argentinos no son tan aclamados como los tintos, esta pequeña producción de escasas unidades deslumbra por su textura, frescura y elegancia.

Sus creadores, Alejandro Vigil (maestro enólogo de Catena Zapata) y Adrianna Catena (hija del impulsor del vino moderno en Argentina Nicolás Catena Zapata), parten de la base de rescatar algunas de las técnicas ancestrales de la vitivinicultura argentina que se han ido olvidando en el tiempo y en poner en valor terroirs abandonados que se encuentran localizados en la región de Mendoza. En concreto, El Enemigo Semillón proviene de viñedos de gran altitud en el municipio de Agrelo (Luján de Cuyo) y se trata de cepas de la variedad semillón que son cultivadas a través de una agricultura respetuosa y limitando los rendimientos. Una vez en bodega, la fruta se selecciona, se despalilla y se prensa suavemente y, el mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas. Después, el vino pasa a criar en barricas de roble francés durante 15 meses, 20% bajo velo.

Con El Enemigo Semillón, este dúo creativo fusiona las tradiciones vitivinícolas del Viejo Mundo con el alma del Nuevo Mundo. Una maravillosa forma de poner luz y poderío al vino blanco argentino.

 

2020

El Enemigo Semillón 2020 es un vino blanco cremoso con aromas de fruta tropical, notas especiadas y toques tostados. En boca es rico, cremoso y delicado. Un vino de cuerpo medio, con una acidez presente, un paso elegante y un final largo y mineral.
2023
94 Parker
2022
94 Suckling
2021
94 Suckling
93 Parker
2020
94 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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