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Biodinámico
El Hombre Bala Albillo

El Hombre Bala Albillo

Frescura y acidez brillantes
Biodinámico
El Hombre Bala Albillo
75 cl.
2024
75 cl.
2023
92 Parker
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Madrid
Zona de elaboración Madrid
DO Vinos de Madrid
Denominación de origen DO Vinos de Madrid
Uvas Felices
Bodega Uvas Felices
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Albillo
Variedades 100% Albillo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata El Hombre Bala Albillo 2024

Vino blanco Sobre lías Biodinámico.

El Hombre Bala Albillo Real 2024 ofrece una frescura prometedora. La añada 2024, con su vendimia temprana en agosto, ha buscado la justa medida de madurez, evitando la opulencia. En nariz, despliega sutilmente aromas de heno, paja y fruta blanca, como manzana y pera. El paso por barricas se siente armonioso, con tenues aromas a polen y flores amarillas secas que enriquecen con elegancia. En boca, su textura es redonda y evoca una ligera sensación calcárea, ofreciendo un equilibrio impecable y un final sabroso. Ideal para quienes buscan un vino que combine frescura y sofisticación, conservando la fineza de esta variedad única. Las 5200 botellas embotelladas en junio de 2025 son una joya para el paladar.

Estilo El Hombre Bala Albillo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Pescado blanco, Arroces

Sobre El Hombre Bala Albillo

El Hombre Bala Albillo es un vino blanco elaborado con la variedad albillo en la DO Vinos de Madrid de la mano de Uvas Felices con la colaboración de la bodega Comando G.

Uvas Felices es un proyecto llevado a cabo por Vilaviniteca con la ayuda de reconocidas bodegas de las distintas zonas vinícolas de España. En este vino, han recurrido a Comando G, una bodega ubicada en la Sierra de Gredos en donde sus integrantes, Fernando García de Bodegas Marañones y Daniel Gómez Jiménez-Landi de Bodegas Daniel Landi, buscan expresar la esencia de cada parcela en cada uno de sus vinos.

El Hombre Bala Albillo procede de una selección de viñas viejas con edades superiores a 60 años ubicadas en la población madrileña de Cadalso de los Vidrios. Unos viñedos que se encuentran cerca de la Sierra de Gredos, a una altitud de entre 900 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y plantados sobre suelo granítico. En ellos se practica una agricultura respetuosa siguiendo parámetros orgánicos y biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega la uva de El Hombre Bala Albillo primero macera durante 24 horas en frío. Después se prensan los racimos enteros y el mosto resultante pasa a fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas a lo largo de tres semanas. Finalmente se deja reposar el vino en barricas usadas de roble francés durante 6 meses.

El Hombre Bala Albillo es un fiel reflejo del carácter y la personalidad de una zona vitivinícola que cada día está ganado mas adeptos. Un vino blanco donde frescura y acidez se muestran con gran brillantez.

2024

El Hombre Bala Albillo Real 2024 ofrece una frescura prometedora. La añada 2024, con su vendimia temprana en agosto, ha buscado la justa medida de madurez, evitando la opulencia. En nariz, despliega sutilmente aromas de heno, paja y fruta blanca, como manzana y pera. El paso por barricas se siente armonioso, con tenues aromas a polen y flores amarillas secas que enriquecen con elegancia. En boca, su textura es redonda y evoca una ligera sensación calcárea, ofreciendo un equilibrio impecable y un final sabroso. Ideal para quienes buscan un vino que combine frescura y sofisticación, conservando la fineza de esta variedad única. Las 5200 botellas embotelladas en junio de 2025 son una joya para el paladar.
2023

El Hombre Bala Albillo 2023 es un vino blanco que sorprende por su frescura vibrante, con sutiles notas cítricas que reflejan un año más fresco. En boca, muestra un equilibrio notable entre su volumen y una sensación refrescante que aporta ligereza y armonía. Un vino blanco elegante y expresivo, ideal para descubrir el potencial de la albillo en su versión más equilibrada.
2018 El Hombre Bala Albillo 2018 es un vino blanco perfilado con deliciosos aromas frutales y toques de piel de naranja. En boca es muy fresco, directo y presenta una acidez brillante.
2024
92 Parker
2023
93 Parker
2022
92 Parker
2020
93 Parker
2019
92+ Parker
2018
92 Parker

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