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El Novio Perfecto

El Novio Perfecto

Semidulce, fresco y muy ligero
El Novio Perfecto
75 cl.
2025
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Detalles
10.00%
Alcohol 10.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Valencia
Denominación de origen DO Valencia
Compañía vitivinícola del Mediterráneo
Bodega Compañía vitivinícola del Mediterráneo
Contiene sulfitos
50% Moscatel de Alejandría, 50% Viura
Variedades 50% Moscatel de Alejandría, 50% Viura
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata El Novio Perfecto 2025

Vino blanco Joven.

El Novio Perfecto 2025 se presenta como un vino blanco joven, cautivando en vista por su brillante color amarillo limón con destellos verdes. En nariz, es un deleite sutil y seductor con aromas a frutas de hueso, como durazno y albaricoque, que aportan un carácter afrutado encantador. Al probarlo, este vino revela su ligereza y frescura, con una acidez prolongada que equilibra su dulzura sin ser empalagosa, lo que invita a disfrutar una copa tras otra. Es recomendable por su frescura y seducción aromática, ideal para quienes buscan un vino blanco fácil de beber y con ese toque cautivador que no se olvida.
Estilo El Novio Perfecto
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo

Sobre El Novio Perfecto

El Novio Perfecto es un vino blanco semidulce elaborado por la Compañía Vitivinícola del Mediterráneo con las variedades moscatel de Alejandría y viura en la D.O. Valencia.

Tras La Compañía Vitivinícola del Mediterráneo, se encuentran el sumiller Bruno Murciano, el enólogo David Sampedro Gil y la bodega Familiar Valsangiacomo. Un proyecto que nace en el corazón de Valencia y en donde los tres productores unen esfuerzos para elaborar unos vinos atractivos, alegres y fáciles de beber.

En concreto, El Novio Perfecto procede de viñedos cultivados de forma ecológica y siguiendo pautas biodinámicas con un objetivo: transmitir la máxima expresión del terroir. Se huye de cantidad y se limita el rendimiento con el tipo de poda y reduciendo tratamientos. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

En bodega las dos variedades de El Novio Perfecto se vinifican por separado. Mientras la moscatel completa toda la fermentación, en la viura se detiene la fermentación alcohólica con frío para mantener el azúcar natural de la uva en aproximadamente 80 g/l.

El Novio Perfecto es un vino blanco pensado para beber en cualquier momento. Semidulce, fresco y muy ligero, gracias a su acidez, se equilibra la dulzor y lo convierte en un blanco de lo más sugerente.

2025 El Novio Perfecto 2025 se presenta como un vino blanco joven, cautivando en vista por su brillante color amarillo limón con destellos verdes. En nariz, es un deleite sutil y seductor con aromas a frutas de hueso, como durazno y albaricoque, que aportan un carácter afrutado encantador. Al probarlo, este vino revela su ligereza y frescura, con una acidez prolongada que equilibra su dulzura sin ser empalagosa, lo que invita a disfrutar una copa tras otra. Es recomendable por su frescura y seducción aromática, ideal para quienes buscan un vino blanco fácil de beber y con ese toque cautivador que no se olvida.
2024

El Novio Perfecto 2024 es un vino blanco joven que destaca por su ligereza y su perfil aromático. En nariz, se presentan intensas notas de frutas como el melocotón y la piña, acompañadas de un toque floral que lo hace aún más atractivo. En boca, su carácter abocado le aporta un sabor goloso y fresco, convirtiéndolo en una opción muy fácil de beber. Es un vino ideal para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente durante un aperitivo.                      
2023

El Novio Perfecto 2023 es un blanco que encanta desde el primer sorbo. Su juventud se percibe en su frescura y ligereza, ideal para quienes buscan un vino sencillo y agradable. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las notas de manzana verde y cítricos, con un toque de flores blancas que aportan una dulce fragancia. En boca, su acidez equilibrada y suavidad lo hacen refrescante y fácil de beber.
2022

El Novio Perfecto 2022 es un vino blanco que encanta desde el primer sorbo. Su aroma recuerda a un paseo por un huerto en primavera, con claras notas de manzana verde y cítricos que se entrelazan con sutiles toques de melocotón. En boca, se presenta ligero y fresco, como una brisa que invita a seguir disfrutando. La acidez es viva y se equilibra con una dulzura discreta, dejando un final prolongado que refresca y satisface.
2018 El Novio Perfecto 2018 es un vino blanco joven semidulce con aromas de fruta blanca, fruta de hueso, toques cítricos de pomelo y suaves sensaciones florales de azahar. En boca es ligero, frutal, dulce y fresco. Un vino suave con baja graduación fácil de beber.

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Precio por litro: 10,80 €

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