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Elías Mora Reserva

Elías Mora Reserva

Un vino potente, con estructura y equilibrio
Elías Mora Reserva
75 cl.
2015
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Toro
Denominación de origen DO Toro
Elias Mora
Bodega Elias Mora
Contiene sulfitos
100% Tinta de Toro
Variedades 100% Tinta de Toro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Elías Mora Reserva 2015

Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barricas de roble francés.

Estilo Elías Mora Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Elías Mora Reserva

Elías Mora Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Elías Mora en San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora es una bodega fundada en el año 2000 por Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente, apostando desde sus inicios por elaborar vinos de gran calidad en la D.O. Toro.Actualmente la bodega está dirigida por Victoria Benavides, una de las mujeres con más notoriedad en el panorama vitivinícola español.

Los viñedos de las Bodegas Elías Mora (nombre del anterior propietario de estos viñedos), situados entre los ríos Duero y Hornija, con suelos calizos con gravas en superficie y pobres en materia orgánica, están cultivados de manera tradicional con bajos rendimientos. Estos viñedos están plantados con cepas de Tinta de Toro prefiloxéricas, por lo tanto no han tenido injertos.

Todo esto permite a Bodegas Elías Mora elaborar vinos de altísima calidad, de viñedos autóctonas que muestran todo el carácter y tradición de una zona histórica de vino en España.

 

Elías Mora Reserva es un vino elaborado con Tinta de Toro, de viñedos viejos propios situados a unos 800 metros de altitud.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

 

 

2014

Elías Mora Reserva 2014 es un vino potente, con estructura y equilibrio. Con intensa nariz, destacan los aromas a fruta negra madura, con notas tostadas y de sotobosque sobre un fondo mineral muy elegante. En boca es redondo, con volumen y mucha expresión. Solo 1000 botellas de esta maravilla.
2012
92 Peñín
2010
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 61,40 €

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