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Encina del Inglés Blanco
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Detalles
Alcohol
12.00%
Zona de elaboración
Andalucía
Denominación de origen
DO Málaga-Sierras de Málaga
Bodega
Finca La Melonera
Contiene sulfitos
Variedades
80% Moscatel de Grano Menudo, 10% Forastera, 10% Pedro Ximénez
Servicio
8.0
Volumen
75 cl.
Notas de cata Encina del Inglés Blanco 2025
Vino blanco Joven.
Estilo Encina del Inglés Blanco
| Joven |
|
Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
| Poco Aromático |
|
Muy aromático | |
Maridaje
Aperitivo, Pescado azul, Pescado blanco
Sobre Encina del Inglés Blanco
Encina del Inglés Blanco es un vino blanco seco, fresco y afrutado de la D.O. Sierras de Málaga elaborado por la bodega Finca La Melonera. Se trata de un coupage de las variedades Moscatel (60%), Forastera (30%) y Pedro Ximénez (10%).
La uva de la que nace Encina del Inglés Blanco crece en viñedos de entre doce y quince años. El clima montañoso, con grandes variaciones térmcas, junto a los suelos francos y arcillosos, aportan especifidad al vino. La vendimia de la fruta se realiza manualmente, buscando evitar dañar la uva. Ya en la bodega se realiza un prensado neumático sin pieles y se dejan fermentar los racimos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
La uva de la que nace Encina del Inglés Blanco crece en viñedos de entre doce y quince años. El clima montañoso, con grandes variaciones térmcas, junto a los suelos francos y arcillosos, aportan especifidad al vino. La vendimia de la fruta se realiza manualmente, buscando evitar dañar la uva. Ya en la bodega se realiza un prensado neumático sin pieles y se dejan fermentar los racimos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
| 2016 | Encina del Inglés Blanco 2016 es un vino blanco seco, afrutado y fresco. Otra añada más elaborado con variedades autóctonas de la zona, muestra con elegancia toda su carga frutal en nariz. En boca es redondo, equilibrado y largo. | |
| 2016 |
90
Peñín
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Opiniones reales de clientes que han comprado este producto
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