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Engine 70 cl

Engine 70 cl

Tradición piamontesa con espíritu rebelde
Engine 70 cl
70 cl.
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Detalles
42.00%
Alcohol 42.00%
Italia
País de elaboración Italia
Engine
Destilería Engine
70 cl.
Volumen 70 cl.

Notas de cata Engine 70 cl

Ginebra (70 cl.).

Engine en nariz se perciben aromas balsámicos de enebro, combinados con notas frescas de cáscara de limón e intensos recuerdos a salvia, sobre un elegante fondo floral. En boca, la experiencia confirma las expectativas aromáticas, culminando en un final ligeramente amargo de hojas de salvia acompañado de sutiles toques dulces de regaliz, que le proporcionan un equilibrio final impecable.

Sobre Engine 70 cl

Durante la Ley Seca en Estados Unidos, los "moonshiners" producían sus aguardientes a escondidas, bajo la luz de la luna, ocultando el humo de sus destilaciones en jarras y recipientes camuflados. Ese espíritu rebelde inspira hoy a Engine Gin, que viene en una original caja de hojalata de medio litro, un guiño moderno a aquellos métodos clandestinos y al ingenio de los destiladores que desafiaban la ley.

Pero no todo es historia: Engine Gin es también innovación y precisión italiana. Esta ginebra London Dry se elabora en Alta Langa, en la frontera entre Piamonte y Liguria, siguiendo la tradición piamontesa del rosolio —un cordial digestivo con salvia y limón— y usando uvas, enebro, salvia y limón como protagonistas. Su destilación al vacío, a muy bajas temperaturas mediante rotavapor, captura la esencia de cada botánico, creando un licor fresco, equilibrado y sorprendentemente aromático.

Engine Gin es, en pocas palabras, un guiño a la tradición, un tributo a la audacia de los moonshiners y un viaje sensorial que fusiona innovación y raíces piamontesas. Listo para disfrutarse en cócteles o solo, con hielo, y mucho ingenio.

 

Engine en nariz se perciben aromas balsámicos de enebro, combinados con notas frescas de cáscara de limón e intensos recuerdos a salvia, sobre un elegante fondo floral. En boca, la experiencia confirma las expectativas aromáticas, culminando en un final ligeramente amargo de hojas de salvia acompañado de sutiles toques dulces de regaliz, que le proporcionan un equilibrio final impecable.

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Precio por litro: 54,21 €

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