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Enric Soler Istiu

Enric Soler Istiu

Xarel·lo y Malvasía de Sitges en la última creación de Enric Soler
Enric Soler Istiu
75 cl.
2019
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors
Bodega Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors
Contiene sulfitos
50% Malvasía de Sitges, 50% Xarel·lo
Variedades 50% Malvasía de Sitges, 50% Xarel·lo
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Enric Soler Istiu 2019

Vino blanco Envejecido en madera .

Estilo Enric Soler Istiu
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Sushi, Sopas, Marisco

Sobre Enric Soler Istiu

Enric Soler Istiu es un vino blanco coupage de Xarel·lo y Malvasía de Sitges elaborado por Enric Soler, propietario de una de las microbodegas más importantes e interesantes del Penedès.

Istiu es la última creación del elaborador, quien por primera vez utiliza un ensamblaje de variedades. Enric Soler, reconocido por buscar y potenciar la máxima expresión de la uva Xarel·lo en sus vinos blancos, en esta ocasión ofrece el protagonismo a la Malvasía de Sitges, variedad que proviene de un pequeño viñedo ubicado detrás de la casa del viticultor, en Font-Rubí, provincia de Barcelona.

Para la elaboración de Enric Soler Istiu las uvas fermentan con sus levaduras autóctonas y se crían por separado en barricas de roble francés usadas donde permanecen durante 9 meses. Una limitadísima producción de gran calidad.

2017 Enric Soler Istiu 2017 es un vino blanco redondo y exquisito. En nariz ofrece un equilibrio perfecto entre sus aromas florales y frutales y un sutil y bien integrado recuerdo de la barrica. Tiene peso en boca, es sedoso, con un paso ágil pero a la vez persistente, de final largo y elegante.
2017
92 Parker

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