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Envínate Benje

Envínate Benje

Una bocanada de frescor
Envínate Benje
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Islas Canarias
Zona de elaboración Islas Canarias
DO Ycoden-Daute-Isora
Denominación de origen DO Ycoden-Daute-Isora
Envínate
Bodega Envínate
Contiene sulfitos
100% Listán negro
Variedades 100% Listán negro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Envínate Benje Tinto 2024

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barricas de roble francés.

Envínate Benje Tinto 2024 te invita a descubrir la frescura de un vino tinto joven de la región volcánica de Tenerife. En la nariz despliega aromas de fresas y cerezas recién recolectadas, junto a delicadas notas florales de violetas y un sutil toque mineral que insinúa su origen isleño. En boca, sorprende por su ligereza y fluidez, con una refrescante acidez que lo hace sumamente bebible. Este vino es ideal para aquellos que buscan una experiencia fresca y diferente, con un perfil afrutado que resalta la autenticidad de las tierras altas de Tenerife.

Estilo Envínate Benje
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Ahumados, Carnes rojas, Arroces

Sobre Envínate Benje

Envínate Benje es la expresión más pura del paisaje volcánico del norte de Tenerife. Este vino tinto nace en Santiago del Teide, dentro de la D.O. Ycoden Daute Isora, y es una de las etiquetas que mejor define la filosofía de la bodega Envínate.

El proyecto Envínate arranca en 2005, cuando cuatro jóvenes enólogos, compañeros de estudios, deciden volver a sus orígenes y elaborar vinos en las tierras de las que proceden: Ribera Sacra, Canarias y Extremadura. Desde el principio, su mirada es la de viticultores antes que la de técnicos. Es decir, respeto absoluto por el paisaje, mínima intervención y una forma de trabajar casi artesanal, dejando que la uva y el lugar hablen por sí solos.

Con el objetivo claro de crear vinos honestos y con identidad, son capaces de transmitir el carácter de cada parcela y el potencial real de cada variedad. Para lograrlo, prescinden de herbicidas, pesticidas y productos químicos, y reducen al mínimo las intervenciones en bodega. Una filosofía que ha convertido a Envínate en uno de los nombres más interesantes de la nueva generación de enólogos españoles, responsables de insuflar aire fresco al panorama vitivinícola nacional.

Envínate Benje se elabora a partir de listán prieto y tintilla procedentes de viñedos viejos, con edades comprendidas entre los 70 y los 120 años. Las cepas crecen a unos 1.000 metros de altitud, sobre suelos volcánicos que aportan al vino una personalidad única.

La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas de 16 kilos, con una cuidadosa selección de la uva en el propio viñedo. En bodega, cada parcela se vinifica por separado. La uva, sin despalillar, pasa por una maceración en frío antes de fermentar con levaduras autóctonas en distintos recipientes —cemento, tinas abiertas y barricas de roble francés—. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de aproximadamente 8 meses en barricas de roble francés y se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin adición de SO₂, fiel al espíritu natural y honesto que define a Envínate.

Envínate Benje es un tinto atlántico, volcánico y sincero que aporta frescura, vitalidad y una mirada nueva al mundo del vino.

2024

Envínate Benje Tinto 2024 te invita a descubrir la frescura de un vino tinto joven de la región volcánica de Tenerife. En la nariz despliega aromas de fresas y cerezas recién recolectadas, junto a delicadas notas florales de violetas y un sutil toque mineral que insinúa su origen isleño. En boca, sorprende por su ligereza y fluidez, con una refrescante acidez que lo hace sumamente bebible. Este vino es ideal para aquellos que buscan una experiencia fresca y diferente, con un perfil afrutado que resalta la autenticidad de las tierras altas de Tenerife.
2018 Envínate Benje 2018 es un vino tinto jugoso con sutiles fragancias de fruta roja fresca, notas violetas y toques minerales. En boca es de paso ligero, con una acidez refrescante y fácil de beber. ¡Una delicia atlántica!
2017 Envínate Benje 2017 es un vino jugoso, ligero y fresco. Esta añada presenta una fantástica fusión de los aromas de fruta roja fresca y las notas florales, con un fondo muy mineral del terruño.
2023
94 Parker
2022
94+ Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker

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Precio por litro: 28,93 €

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