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Natural
Esmeralda García Arenas de SantYuste

Esmeralda García Arenas de SantYuste

Honestidad y elegancia inimitables
Natural
Esmeralda García Arenas de SantYuste
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
Esmeralda García - Santyuste
Bodega Esmeralda García - Santyuste
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Esmeralda García Arenas de SantYuste 2024

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Natural.

Esmeralda García Arenas de SantYuste 2024 sorprende con un color dorado claro que seduce a primera vista. En nariz, sus aromas se despliegan con frescura, destacando fragancias de manzana verde y peras maduras, salpicadas de delicadas notas cítricas como el limón y la lima. Al paladar, es ligero y refrescante, con una acidez bien equilibrada que mantiene el ritmo de principio a fin, dejando un recuerdo a frutas blancas, con un toque mineral que aporta profundidad. Esta añada ha sido particularmente amable, permitiendo obtener uvas expresivas que resultan en un vino vivaz. Ideal para quienes buscan un blanco elegante, fresco y lleno de vida.

Estilo Esmeralda García Arenas de SantYuste
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ahumados, Verduras, Pasta, Pizzas, Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Embutidos, Pescado azul

Sobre Esmeralda García Arenas de SantYuste

Hay viñas que no se plantan: se heredan del paisaje, del silencio y del tiempo. En Santiuste de San Juan Bautista, un pequeño rincón de Segovia (España) donde el viento aún huele a historia, Esmeralda García cultiva con alma una herencia viva. Sus viñas prefiloxéricas, de más de 140 años, son testigos de otra era, de una manera de hacer vino que no responde a tendencias, sino a la tierra.
 
Esmeralda no interviene: escucha. No domestica: acompaña. En su bodega, la tradición no es nostalgia, sino un acto de respeto profundo por lo que la vid puede dar si se la deja ser. Cada vendimia es manual, cada fermentación se inicia sola, sin más ayuda que las levaduras del propio entorno. Y así, nacen vinos que no imitan: se expresan.
 
Arenas de Santyuste es un vino blanco natural elaborado a partir de verdejo puro, procedente de viñas de pie franco de entre 140 y 200 años, ubicadas en cuatro parajes singulares entre los 800 y 850 metros de altitud. La crianza, sobre lías, se reparte entre depósitos de acero (70%) y ánforas de barro (30%), donde el vino respira y se afina. Sin sulfitos añadidos, sin retoques, sin disfraces.
 
Fragante y sereno, este vino invita a reencontrarse con la esencia más ancestral del verdejo. Su elegancia mineral, su textura envolvente y su expresión honesta hacen de cada copa un viaje hacia la raíz. Esmeralda García Arenas de Santyuste es ideal para acompañar cocina con productos de temporada, pescados al horno o momentos en los que uno simplemente quiere saborear el origen. Porque hay vinos que saben a verdad.
 
2024

Esmeralda García Arenas de SantYuste 2024 sorprende con un color dorado claro que seduce a primera vista. En nariz, sus aromas se despliegan con frescura, destacando fragancias de manzana verde y peras maduras, salpicadas de delicadas notas cítricas como el limón y la lima. Al paladar, es ligero y refrescante, con una acidez bien equilibrada que mantiene el ritmo de principio a fin, dejando un recuerdo a frutas blancas, con un toque mineral que aporta profundidad. Esta añada ha sido particularmente amable, permitiendo obtener uvas expresivas que resultan en un vino vivaz. Ideal para quienes buscan un blanco elegante, fresco y lleno de vida.
2023

Esmeralda García Arenas de Santyuste 2023 es un vino blanco que se despliega con aromas vibrantes donde el heno y las hierbas verdes bailan con notas frescas de manzana verde y kiwi, evocando un paseo por praderas recién despertadas. En nariz, se abre un abanico delicado de flores de almendro y un sutil toque mineral, mientras la presencia de matices especiados aporta un carácter único. En boca, su frescura sápida y mineral se extiende en un final largo y sutilmente salino, invitando a saborear cada instante sin prisa. Un vino elegante y auténtico, reflejo fiel de la tierra y la personalidad tan especial de las viñas centenarias.

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