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Decántalo
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Exopto Field Blend Blanco

Exopto Field Blend Blanco

La belleza de la imperfección calculada
Exopto Field Blend Blanco
75 cl.
2025
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Exopto
Bodega Exopto
Contiene sulfitos
Garnacha Blanca, Malvasia Fina, Maturana, Moscatel, Palomino, Viura
Variedades Garnacha Blanca, Malvasia Fina, Maturana, Moscatel, Palomino, Viura
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Exopto Field Blend Blanco 2025

Vino blanco Envejecido en madera.

Estilo Exopto Field Blend Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre Exopto Field Blend Blanco

¿Y si el secreto de un buen vino estuviera precisamente en no intentar controlarlo todo?
 
Durante siglos, los viñedos crecieron sin mapas perfectos ni parcelas diseñadas al milímetro: distintas variedades compartían espacio, raíces y paisaje, dejando que la propia naturaleza encontrara su equilibrio. Bodegas Exopto recupera esa antigua forma de entender el viñedo con Exopto Field Blend Blanco, un vino que nace de la convivencia de varias uvas y de una idea sencilla pero poderosa: a veces, la armonía aparece cuando dejamos que cada pieza encuentre su lugar.
 
Desde Laguardia, en plena Rioja Alavesa, el viticultor francés Tom Puyaubert trabaja con viñedos de más de 60 años donde conviven variedades tradicionales como viura, malvasía, garnacha blanca, torrontés, palomino o moscatel. Son pequeñas parcelas de bajo rendimiento, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados, donde la influencia atlántica aporta frescura y el paisaje riojano imprime carácter. Una forma de volver a mirar la tierra con respeto, dejando que cada cepa aporte su propia voz a un mismo relato.
 
La elaboración sigue esa misma filosofía de mínima intervención y máximo respeto por el origen. La vendimia se realiza de forma conjunta y el vino fermenta de manera espontánea con sus propias levaduras, combinando depósitos de hormigón y barricas usadas de roble francés. Tras una crianza de unos seis meses sobre sus lías finas, gana textura y profundidad sin perder esa tensión fresca que lo mantiene vivo. El resultado es un vino blanco elegante y con personalidad, donde la fruta, la mineralidad y la sutileza trabajan juntas en perfecto equilibrio.
 
Hay vinos que no buscan encajar en una categoría, sino recordarnos que la belleza también puede estar en lo inesperado. Exopto Field Blend Blanco es una invitación a descubrir una Rioja menos previsible, que se disfruta despacio y deja la sensación de haber encontrado algo auténtico.
2024

Exopto Field Blend Blanco 2024 es un vino con una nariz delicada donde aparecen notas de cítricos, flores blancas, recuerdos anisados y un sutil toque de tomillo que evoca el paisaje mediterráneo. En boca muestra una frescura vibrante y una textura envolvente, con una agradable sensación mineral que alarga el final y deja una huella elegante. Un blanco con carácter y equilibrio, perfecto para acompañar desde un pescado al horno hasta una cocina más exótica y llena de matices.
2024
94 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 20,27 €

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